The New York Egg Cream er næsten udelukkende et springvand drink. Selv om der har været flere forsøg på at flasken det har ingen lykkedes helt, da dens friske smag og karakteristiske hoved kræver blanding af ingredienserne lige før drikke. Det er blevet beskrevet som en "fattig mands is sodavand," fordi det har en lignende samlede smag, men er traditionelt solgt for kun en lille præmie over en almindelig fountain soda. Mens det ikke har nogen æg eller fløde, var det få sin start i New York, og det er at gøre et comeback i hele!
Steps
- 1Få en høj, kølet, straight-sidet eller coca-cola 8 ounce glas.
- 2Skeen 1 cm af chokolade sirup (ideelt u-bet chokoladesmag sirup) i glasset.
- 3Tilsæt 1 tomme af sødmælk over sirup.
- 4Hæld koldt Seltzer (aka sodavand), hvilket gør en dejlig skummende hoved til inden for 1 centimeter af toppen af glasset. Brug skeen når der hældes for at forhindre direkte strømmer ind i sirup og mælk.
- 5Rør kraftigt med en lang ske til at blande sirup og mælk i Seltzer skum.
- 6Nyd den ægte oplevelse af nipper det langsomt med en lang halm. Brug halm til røre i mellem slurke. Tillad dig selv at gøre nipper støj med halm som du rydde op i skummet omkring kanten af glass.Enjoy!
Tips
- Ingen anden chokolade sirup vil give dig den samme smag eller skum som Fox 'U-Bet chokoladesmag Sirup. Det har været nævnt i alle de eksterne artikler nedenfor som det mærke, der bruges til at gøre New York Egg Cream.You kan sikkert bruge enhver type chokolade sirup. Dog vil det ikke være den samme New York Egg Cream.
- Bottled Seltzer vand vil ikke hælde ud af flasken med nok hastighed til skum mælken, så omrøres kraftigt at få den ægte tyk skum.
- Skim eller 1% mælk vil ikke skum så godt. Non-homogeniseret mælk kan ikke anbefales.
Advarsler
- Lad ikke egg cream sidde i en lang periode-5 minutter eller mere, og det vil gå flad.
Ting du behøver
- Large Glass, eller Stor størrelse Coca-Cola Glass
- Fox s U-Bet chokoladesmag Syrup
- Stor Spoon
- Sødmælk
- Bottled Seltzer vand
- A Long Straw