Er du ude af alle dine almindelige snacks? Har du brug for et simpelt måltid, som du kan spise på farten? Har du brug for en lækker snack, som ikke vil blive anset for "junk" af din mor? Hvis du svarede "ja" til nogen af disse spørgsmål, så er du kommet til det rette sted. Inden for denne webside er en velsmagende og enkel opskrift på den klassiske mad: grillet ost.
Ingredienser
- Ost af valg, skåret i tynde skiver
- Brød af valg, skåret
- Smør
(Og løg eller mayonnaise, hvis du har lyst)
Steps
Metode 1
- 1Opnå en stegepande af korrekte størrelse for antallet af sandwich du kan håndtere på en gang.
- 2Sæt gryden på komfuret over medium varme, indtil varm. Under opvarmningen, begynder udskæring ost og få brød. Det er en god ide at sætte et par spiseskefulde vand i gryden, mens den varmer op, når vandet koger gryden er varm nok til at sætte din første sandwich på. Bare sørg for at du hælder det resterende vand ud, før du sætter en sandwich i.
- 3Smør panden eller ydersiden af hver skive brød, alt efter hvad du foretrækker, og sætte den ene side af sandwich på panden med ost på toppen. (Du kan også tilføje nogle olivenolie på panden, hvis du vil.) Tilsæt derefter den øverste skive med det samme. Sænk varmen og dække for at hjælpe osten smelte.
- 4Kontroller at se, om brødet er brunt efter ikke mere end et minut og et halvt, men mere tid kan være behov for de ønskede resultater. Når brødet er brunt nok, flip. Bortskaf tilovers smør grunde ud af gryden, så den næste flip vil være frisk.
- 5Vid, at den anden side bør brun hurtigere, så være parat til at tjekke det på ingen tid. Når det er kogt til din tilfredshed, slukke ovnen, sætte din sandwich på en tallerken, og nyde.
Metode 2
- 1Saml alle dine ingredienser og læg dem på en counter eller bord.
- 2Sørg for at din brødrister ovn har den rigtige indstilling, generelt 350-400 grader fahrenheit. Har en plade og kniv til rådighed.
- 3Placer dine to stykker brød på din tallerken, så de afrundede kanter står over for hinanden. Dette vil gøre det lettere at samle sandwich korrekt. Derefter placere en skive ost på hver skive brød. Vær sikker på, at der ikke er ost hængende over den side af brødet, eller det vil smelte ind i en smattet rod.
- 4Skub forsigtigt brødet i brødristeren ovnen i samme formation som på pladen. Luk døren og tryk på knappen. Kog i ca 1-3 minutter. Vent til den lyd, der signalerer afslutningen af madlavning scenen.
- 5Åbn brødrister ovn og skub bakken ud. Omhyggeligt afhente en stykke brød og hurtigt sætte det på din plade. Gentag med det andet stykke brød, men denne gang placere den på toppen af det første stykke med teatralsk nedad. Kanterne af brødskiverne skal passe sammen. Tryk din sandwich sammen, indtil du føler, at osten er bundet de to stykker brød together.Another godt tip er at tilføje nogle peber at tilføje lidt smag.
Tips
- Sørg for, at brødet ikke er brændt på den anden side!
- Prøv at tilføje chili til toppen off sandwich. Det er rodet, men stor, og du kan have brug for en gaffel.
- Kontroller at se, om panden er varm nok til at starte med at dryppe en lille mængde vand på det. Hvis det sizzles og forsvinder ret væk, det er klar.
- Prøv at tilføje salat, umiddelbart efter at det er gjort, skal du åbne den og derefter sætte nogle salat, da det vil gøre sandwich sprød og lækker.
- Prøv at spise den med tynde skiver æble eller en banan til et ekstra løft af kalium.
- Placer en vægt eller tryk med en spatel under tilberedning for at nå endnu ost smelter og en kompakt sandwich.
- Tryk ikke brød også svært det vil miste sin tekstur... Steg dem meget let.
- Prøv at dyppe den i ketchup, sojasovs, tomatsuppe, eller hvad krydderi behager dig med din smag.
- Prøv at tilføje andre former for mad til sandwich som grillet skinke, tynde skiver tomat, bacon, jalapeños, pickles, you name it, uanset hvad du kan føje til en grillet ost sandwich.
- Hvis du tilføjer yderligere ingredienser, såsom tomater, svampe, osv., skal du tilføje dem i mellem de Smørrebrød, før du placerer sandwich i den varme pande. Vær sikker på at sandwich hele sammen med to skiver ost (en på hver side) af brødet, således at osten kan smelte og "lim" alt inde.
- Prøv at tilføje hvidløg, salt sammen med smørret for mere smag.
- Prøv at tilføje gelé, chutney, konserves eller ahornsirup til toppen, når det er gjort. Også prøve at tilføje pickles, hvis det ønskes.
- Du kan vælge, hvad række ost du vil. Den nemmeste måde er at bruge pre-skiver smelteost, men du kan skære eller risten din egen ost. Du kan også bruge to eller flere ostetyper for yderligere variation og smag. Colby, europæiske, Monterrey Jack, schweizisk og Cheddar er de mest populære valg til grillet ost sandwich. Men brug din fantasi: Parmesan, Mozzarella, Romano, Feta, Gorgonzola, Provolone, Gouda, blå ost og endda Flødeost er gode valg for eksperimenter.
- Forberede og spise sammen med en dampende skål tomatsuppe eller tomat & ristet rød peberfrugt suppe til en klassisk killer combo.
- Du kan også bruge en sandwich brødrister for at gøre en grillet ost sandwich.
- Prøv at tilføje et lag af creme fraiche, sennep og hvidløg pasta til en anden smag.
- Prøv at tilføje Worcestershire sauce til osten efter den er smeltet.
- I virkeligheden, når du får hænge af det, kan du tilføje hvad du vil for at gøre sandwich din helt egen skabelse!
- Hvis du gør det for børn, prøve at lave figurer ved at skære dem med en kniv som et hjerte, cirkel, stjerne, etc.
- Hvis du er modig, tilføjer Marmite eller Vegemite til sandwich. Også tilføje estragon og gulerødder.
- Tag gryden fra brænderen, når det gøres for at tillade dem begge til afkøling.
- Prøv at blande pulveriseret krydderi, ligesom Adobo ind i smør.