Majs hunde kan spises i stedet for en hotdog på en Bolle. De kan serveres med en side af baked beans, eller noget andet for den sags skyld! Du kan finde dem sælges på mange udendørs arrangementer eller messer, fordi de er nemme at gå rundt og gnaske, som alt hvad du skal gøre er at holde stokken og holde walking. Alle elsker corndogs, det er bare én ting, du ikke kan gå galt med.
Ingredienser
- 1 1/2 kop mælk
- 2 æg {Medium}
- 1/4 kop olie (vegetabilsk foretrækkes, men majs eller raps virker også)
- 1 tsk salt
- 2 spiseskefulde sukker
- 1 1/2 kopper mel
- 1 kop majsmel
- 2 tsk bagepulver
- 1/2 kop alle formål mel (til støv hotdogs med)
- 3 Hot hunde (uanset hvor mange du vil have + en test hotdog til at starte med)
- Olie til dyb fryie sticks.
- Ketchup og sennep, for dypning
- Mayonaise
- Spyd (popsicle sticks fungerer også)
Steps
- 1Tag din olie og varme det op til 375 grader. Du kan gøre din blanding og ting, mens olien er heating.Combine olie, mælk, æg, sukker og salt i en stor skål.
- 2Sigt i bagepulver, majsmel og alle formål mel. Sørg for at du har nok mel til at drysse på de varme hunde med.
- 3Kog dine hotdogs, så tør dem af med en ren papirserviet. Indstil hver enkelt i melet.
- 4Støv hotdogs med mel, men ikke for meget! Bland dej og majsmel godt, og sørg for der er ingen buler i din dej! Kun nok til, at cornmeal dej vil holde sig til de hotdogs.
- 5Tag din popsicle pinde eller spyd og holde dem i dine hotdogs.
- 6Din olie skal være rygning ved den tid, du færdig med dej og hotdogs. Nu er det tid til at sætte hotdogs i dejen! Dette er den vigtige del. Der er to måder at gøre dette. En, bare hvirvel hotdogs i dejen og slippe dem i olien. To, tage noget af din dej og sætte det i en kop, der er så lang og smal som din hotdog er. Derefter fylde koppen næsten hele vejen fuld og dyppe hotdog i der for et jævnt lag.
- 7Hurtigt sætte dejen hund ind i olien. Steg kun 2 på et tidspunkt, en i hver hånd. Eller kunne du købe en af de smarte holdere til friturestegning, så dine hænder er fri. Læg ikke for mange ad gangen, eller de vil holde sig til hinanden, og du vil have en mutant hund. Kog i 5 min.
- 8Lad dine majs hunde cool, og bringe det ketchup og sennep.
Tips
- Du kan også lave lidt mini majs hunde, så du ikke spilder nogen dej. Skær nogle ekstra hotdogs og bruge en tandstik til at sætte dem i den overskydende dej. Sæt dem i olien, og du har lidt majs hunde snacks til børnene!
- Gør dine majs hunde og har en lille Coney Island fest! Gør karneval spil og goodie bags, og tjene limonade og is med dine majs hunde!
- Du kan bruge en kop stor nok til at passe hotdog til dækning af H.Dog med dej, så du kan bruge de fleste af dejen.
Advarsler
- Når du arbejder med varm olie, være meget forsigtig! Brug grydelapper, hvis du virkelig ikke ønsker at blive brændt på din første gang. Når du laver dem i fremtiden, vil du ikke brug for grydelapper.
Ting du behøver
- Grydelapper
- Popsicle pinde eller spyd
- Stor gryde til stegning eller en frituregryde, hvis du har en
- Frituregryde holder, hvis du har en