Wkidk

Hvordan laver løgringe

Her er en trin-for-trin proces om, hvordan at skære op og steg nogle løg. Tjek de forsyninger og læse alle retninger, før du starter. (Bemærk: ingrediens beløbene er ikke præcise, eksperimentere og opdatere i overensstemmelse hermed).

Ingredienser

  • En tredjedel af en pint af mælk (155 ml --- Intet problem, hvis det ikke er helt præcis)
  • 2-3 æg, sprukne
  • Krydderier (hvidløgspulver, løgpulver, krydret salt, paprika osv.)
  • Flour
  • Mellemstore eller store løg (eventuelt flere afhængig af hvor mange du laver)
  • Vegetabilsk olie

Steps

Hvordan laver løgringe. Placere nogle aluminiumsfolie på din counter tæt på din brændeovnen og sætte to store røreskåle på toppen.
Hvordan laver løgringe. Placere nogle aluminiumsfolie på din counter tæt på din brændeovnen og sætte to store røreskåle på toppen.
  1. 1
    Placere nogle aluminiumsfolie på din counter tæt på din brændeovnen og sætte to store røreskåle på toppen. I mellemtiden, sætte nogle papirhåndklæder på en plade eller skål. Dette vil blive brugt til at dræne de kogte løg ringe.
  2. 2
    Fyld en af skålene halvvejs til to tredjedele op med mælk. Tilsæt æg og nogle af de krydderier. Bland ingredienserne godt.
  3. 3
    Fyld den anden skål med mel og de ​​resterende krydderier, bland derefter.
  4. 4
    Skær mellemstore eller store løg i ringe, efter hvor mange løgringe du ønsker, og læg dem til side.
  5. 5
    Put frisk vegetabilsk olie i en stor stegepande omkring en halv tomme dyb. Brug moderat varme.
  6. 6
    Dip en af løg skiver, at du afsætter i mælken, og derefter ind i melet. Gentag, indtil det skive er grundigt dækket i dejen (ca. 3 gange). Sænk forsigtigt den skive i gryden. Brug en gaffel eller metal tænger til at få skiver i gryden.
  7. 7
    Gentage ovenstående dyppeproces indtil der ikke er mere plads i panden.
  8. 8
    Når løg ringe er gyldenbrun, vend forsigtigt dem over. Watch out, olien er varm. Når begge sider er gyldenbrun, fjerne dem fra panden og læg dem på køkkenrulle-dækket plade eller skål.
  9. 9
    Fortsætte med at foretage løgringe, gentage trin seks til otte. Bemærk: fordi olien er allerede varmt, vil det tage en masse mindre tid til at tilberede den næste batch, så hold øje med dem, så de ikke brænder.
  10. 10
    Glem ikke at slukke for ovnen efter kogning. Vær forsigtig med, hvordan du bortskaffer olie, det er det bedst at lade det køle ned, før at slippe af med det.
  11. 11
    Dine løg ringe er klar til at tjene. God fornøjelse!
  12. 12
    Bemærk: Hvis du har en, kan du bruge en dyb fryer at tilberede de ovennævnte, olien vil dræne bedre.

Tips

  • Brug den ene hånd til at dyppe skiverne i mælken, og den anden hånd til udgrave skiverne i mel, dine fingre vil forblive meget renere.
  • Du kan tilberede mindre udsnit inde de store for at spare tid.
  • Løg ringe er en stor side parabol til hamburgere!
  • Prøv dem med ketchup, barbecue sauce eller ranch dressing.
  • Du kan også bruge stegning ovenstående proces at bruge kylling strimler og kylling stegt bøf.
  • Aldrig tage øjnene fra de madlavning løg.
  • Hvis du ikke bruger en frituregryde, lægge et stykke væv på en tallerken og lad vævet blød i overskydende olie, så på et serveringsfad.

Advarsler

  • Olie popper, og kan forårsage små beløb at få på din hud. Trin væk fra brændeovnen, hvis dette sker, og sænk flammen under panden.
  • Vær forsigtig, når du arbejder med olie, hvis det er for varmt det kan bryde i brand. Det er grunden til at bruge en moderat flamme under stegepanden er foreslået. Varm olie kan også efterlade nogle seriøst smertefulde forbrændinger, hvis det bliver på din hud.