Det er uklart, der først skabte denne behandler, men den tidligste s'more (nogle flere) opskrift kan findes i pigespejdere håndbog i 1927. Den traditionelle s'more er lavet med skumfiduser, graham crackers og et par stykker af chokolade. Tradition siger også, at disse er forbrugt hurtigt, hvilket fik yderligere indkaldelser til s'more! Træt af at læse om det og klar til at lave din egen? Vi viser dig hvordan!
Ingredienser
- Graham crackers
- Hele Marshmallows, almindelig størrelse
- Chokoladebarer, Hershey-stil eller nogen form for chokolade
- Stick / wire til at holde skumfidus
Steps
- 1Begynd med et lejrbål. Træet skal være tørt og fri for maling eller konserveringsmidler (yuck!). Brug ikke acceleratorer. (Lokale spejdere eller pigespejdere kan rådgive om lejrbålet og retningslinjer.)
- Gløderne fra kuglegrill, eller endda dit hjem pejs, er store miljøer for s'more-making.
- Du kan også bruge mikrobølgeovnen til at gøre s'mores, men du skal se marshmallow nært de kan få hårdt i løbet af kort tid. Når du bruger en mikrobølgeovn, kan du ønsker at fugte skumfidus med vand, for at poof det op mere.
- 2Tag en graham krakker. Bryde det på midten, så du har to omtrent kvadratiske graham crackers for "sandwich". Du kan også købe s'more-ready kiks, hvis du vil.
- 3Pak nogle chokoladebarer. Break bar i mindre stykker som indikeret ved producentens fordybninger i overfladen af chokoladen. Placere en eller to af disse små chokoladestykker på en krakker.
- 4Toast en skumfidus. Sæt forsigtigt rene hotdog style ristning gaffel (eller, hvis du virkelig "roughing det", en lang, tynd pind) ind siden af skumfidus.
- Suspender skumfidus 3-12 inches over gløderne i ilden, holde hænder og tøj væk fra ilden eller varme. Roter marshmallow langsomt. Når marshmallow er let brunet, fjern fra varmen. Det eneste, du ønsker ristning er skumfidus!
- Straks den varme, smeltede marshmallow oven på basen krakker og chokolade.
- Fjern ristning gaffel eller gren fra skumfidus.
- 5Placer det øverste krakker på marshmallow og chokolade. Varm skumfidus goo vil smelte chokoladestykker. Når marshmallow er stadig meget varmt, spise graham cracker med smeltet chokolade og skumfidus.
- 6Du er færdig! Spis, nyd, og bede om s'more!
Tips
- Når s'more er færdigmonteret, lad det sidde i et par sekunder. Varmen vil smelte chokolade, og du vil ikke brænde din mund!
- Hvis din skumfidus bryder i brand, forsigtigt at puste det ud. Må ikke begynde vinke flammende marshmallow stick eller du risikere at få en varm smule smeltet skumfidus på dit ansigt.
- I Det Forenede Kongerige, kan fordøjelsesforstyrrelser kiks bruges som en erstatning for graham crackers.
- For en hurtigere og nemmere s'more kan du bruge chokolade sauce i stedet for det stykke chokolade, hvis du gør dette, skal du bytte om på rækkefølgen og sætte chokolade på toppen af skumfidus.
- Udover den traditionelle s'more, er der mange andre sorter anvender sådanne ingredienser som jordnøddesmør, bananer, ristede jordnødder, jordbær, osv. Hvad med Reese kopper? De tilføjer en peanut smør / chokolade twist til mix!
- Wrap hele s'more i folie og smide s'more på gløderne, dreje det én gang i løbet af kogetiden.
- Trick til bruning vs forkulning: rotere skumfidus, når en lille røgsky stiger. Hvis du er tålmodig, og bevæge sig hurtigt, vil du have en ristet, ikke brændt, skumfidus.
- For en 'klassiske s'more kan du stege hele s'more over ilden, selv om dette er sværere, fordi du er nødt til at spidde hele s'more men det er lækrere!
- Du kan lave en "belgisk S'more" ved at tilføje rød eller sort lakrids som et sidste trin (du kan opvarme lakrids også, men de fleste ligesom lakrids lige tilføjet i slutningen). Dette tilføjer en sej inde og er virkelig godt!
- For nogle sort, prøve at bruge andre former for chokolade, slik, såsom knust-up Kit Kats.
- Du kan også bruge marshmallow fløde og chokolade, hvis du ikke har adgang til en varmekilde.
- Hvis du har tålmodighed, kan du stege en skumfidus i lavere varme i mange minutter, og faktisk "sug" skumfidus.
Advarsler
- Hvis marshmallow er i brand, være meget forsigtig, da du blæse det ud.
- Vent til skumfidus afkøle, inden du spiser det, eller du kan brænde din mund.
- Sørg for at anbringe bålet ud, før du går i seng.
- Altid være forsigtig omkring brand. Rør ikke ved ild eller kul.
Ting du behøver
- Træ
- Fire
- Ristning gaffel / gren
- Vådservietter
- Valgfrit: Microwave
- Valgfrit: Chokolade Sauce
- Marshmallows