Hvordan man laver en smoothie

1. 1
   Tag din blender eller foodprocessor.
   
2. 2
   Start med frugt, hvis der gøres en frugt smoothie. Friske eller frosne, vil frugt udgør grundlaget for din smoothie, men Bemærk, at du kan lave en lækker smoothie med dåse eller endda rekonstitueret tørret frugt. Du kan fokusere på én frugt, eller tilføj flere. (! Regne ud en frugt kombination, du kan lide, er en del af det sjove ved at lave smoothies) Her er nogle muligheder for at overveje:
   
   • Ferskner, jordbær, blåbær, hindbær, bananer, æbler, kiwi, mango, avocado og granatæbler er populære valg.
   • "Juicy" frugter, der indeholder en masse vand kan også arbejde godt, som appelsiner, vandmelon og ananas. Bare være klar over, at de vil gøre din smoothie mere våde, og gøre op for det i overensstemmelse hermed med et fortykningsmiddel (såsom protein pulver).
   • Hvis du leder efter en god starter kombination, prøv jordbær-banan eller hindbær-fersken.
3. 3
   Tilføj væske. Den anden vigtigste del af din smoothie er den flydende du vælger at tilføje til det. Her er nogle muligheder:
   
   • Mælk (skimme eller helhed) er et populært valg.
   • Sojamælk virker for folk, der er laktose intolerant, samt tilføje nogle protein.
   • Græsk yoghurt (sødet eller almindelig) vil resultere i en tykkere smoothie.
   • Nut (såsom mandel-eller kokos) mælk kan gøre smagen af ​​din smoothie anderledes.
   • Te (sort, plantestoffer eller chai) tilføjer antioxidanter og kan nedtone sødme.
   • Frugtsaft eller koncentrat (enhver smag) kan bidrage til at gøre din smoothie mere kompliceret, hvis du kun har én eller to frugter at arbejde med. (Vær forsigtig, men - hvis du drikker smoothies som en del af en diæt, er sukker-pakket frugtsaft ikke en god idé.)
   • Is, sorbet eller frossen yoghurt. (Hvis du tilføjer disse elementer, vil du sandsynligvis ikke brug for isterninger i slutningen.)
   • Mousserende vand vil resultere i en lysere smoothie (prøv kalk eller citron-aromatiseret).
   • Vand, hvis du ikke har noget andet på hånden, virker fantastisk.
4. 4
   Tilføj protein (ekstraudstyr). Hvis du ønsker at gøre din smoothie ligne en faktiske måltid, tilføje nogle protein pulver til det. Valle og soja er populære valg, men du kan også bruge spirede brune ris.
   
5. 5
   Tilføj nogle grønne (ekstraudstyr). Gør din smoothie lidt sundere ved at snige i nogle knapt mærkbare greens. Grønkål og spinat blend godt, og du vil ikke engang være i stand til at smage dem. Du kan også prøve selleri eller rødbeder. Eller, hvis greens ikke er i sæsonen, købe en grøn plante pulver (fås i de fleste helsekost butikker) og føje det til din smoothie.
   
6. 6
   Tilføj et sødestof (ekstraudstyr). Hvis du er bekymret for, at din smoothie ikke vil smage sødt nok, kan du give det en lidt hjælp. Selvfølgelig kan du altid lægge nogle almindeligt sukker i blender, men her er nogle sundere valg:
   
   • Modne bananer
   • Honning (bruges i en masse "kommercielle" smoothies)
   • Agave nektar
   • Stevia (naturligt sukker erstatning)
   • Splenda (kunstigt sødestof)
7. 7
   Giv din smoothie nogle mere smag (valgfrit). Her er nogle andre emner, som du kan føje til dit smoothie til at ændre sin smag. Igen, eksperimentere og se, hvad du kan lide:
   
   • Vanille ekstrakt (1 tsk)
   • Kanel (aids fordøjelse)
   • Cayennepeber
   • Muskatnød (kun en knivspids)
   • Salt
   • Mandelekstrakt
   • Coconut spåner
   • Jordnøddesmør
   • Nutella
   • Eller en af ​​et utal af ekstrakter til rådighed.
8. 8
   Tilføj isterninger (valgfrit). Når alt er i blenderen, sætte nogle isterninger på toppen. For en enkelt portion smoothie skal 3 eller 4 være rigeligt.
   
   • Hvis du er bekymret for udtynding drikker for meget, kun tilføje 1 eller 2 terninger. Du kan altid tilføje flere senere.
   • Frosne frugter kan erstatte nogle eller alle af isen, hvilket giver en lysere smag. Du kan fryse din egen, eller købe dem pre-frozen.
     
9. 9
   Bland det hele sammen. Læg låg på blender, og tænd den ikke højere end medium. Når blenderen begynder at "fordøje" frugt, drej den op et hak ad gangen. Hvis der ikke er en "smoothie" eller "shake" funktion, "puré" fungerer så godt. Start langsomt. Lad blenderen tygge cirka 1 minut.
   
10. 10
    Sluk blenderen når isterningerne er færdig blanding og lad det satte for et minut. Hvis du kan lide den måde, det ser ud, hæld din cool løgnehistorie i et stort glas.
    
11. 11
    Pynt din smoothie. Løse bær, kan et hjul af citron eller lime, en kvist mynte eller bredbladet persille tilføjer en sjov touch til den endelige drik. Hvis du føler tropiske, tilsættes lidt paraply.
    

Sample opskrift

1. 1
   Prøv en jordnøddesmør-banan smoothie. Her er en nem opskrift at prøve med ingredienser, du måske allerede har på hånden.
   
2. 2
   Kom ingredienserne i blenderen. Til denne smoothie, skal du bruge:
   
   • 1 banan
   • 1/8 kop jordnøddesmør
   • 1/2 kop sojamælk (eller almindelig mælk)
   • 2 spsk honning
3. 3
   Blend ingredienserne indtil glat.
   
4. 4
   Hæld i et glas og nyd!