Hvordan man laver en salat

Har du nogensinde ønske du kunne have en hurtig og nem måltid, der er høj i næringsstoffer, men lav i kalorier og fedt? Er din smag knopper kræver en smag-popping stykket? En salat er en sund indstilling til enhver tid af dagen. Her er nogle grundlæggende trin for dig at overveje, når du forbereder din salat.

Steps

Hvordan man laver en salat. Få en skål, og et salathoved.

1
Få en skål, og et salathoved. Sørg for at du vasker salat godt. Bryd bladene fra, og gnid salat under koldt vand. Så tør. For at spare tid, blot købe en pose af forvasket og strimlet salat. Hvis du gerne vil, kan du købe blandet grønne eller en mere "eksotiske" pose salat.
- Romaine, Boston, og rød-tip salat er alle gode muligheder for en salat, som er radicchio, spinat og krøllet endive.
2
Tilføj nogle veggies, som du kan lide. Vask og hugge op et par til at smide i med salat. Forsøge at blande interessante varianter, såsom tomater, selleri og urter (Fresh er bedst).
- Ifølge en kilde, er avocado, mandler, broccoli og æbler blandt de "Top 10" sundeste fødevarer, så overveje at tilføje dem i din salat.
- Som en generel regel, så prøv ikke at sætte alt for mange forskellige ingredienser i din salat. En sund portion af et par ingredienser er at foretrække frem for en lille del af partier af ingredienser.
- Nogle andre sunde muligheder for din salat nævnes:
  - peberfrugt
  - gedeost
  - gulerødder
  - agurker
  - granatæble frø
  - mozzarellaost
  - figner
3
Gå endnu videre med noget kød. Hvis du vil have en salat med lidt ekstra protein, tilføje nogle hakkede stykker af kalkun frokost kød eller andre kød.
- Hvidt kød fungerer bedst i salater, selvom du kunne prøve mørkt kød.
- Hvis du har et levn kylling eller kalkun, tage noget kød fra slagtekroppen, terninger det op i små tern, og smide det ind i blandingen! Det er en fantastisk måde at pakke protein i dit måltid og gøre noget plads i dit køleskab.
4
Ønsker du at holde salat vegetar? Tilføj nogle tofu eller seitan bidder. Valnødder er gode for enhver salat, kød-fri eller ej.
- Faktisk er nødder af nogen art store tilføjelser, der tilføjer en lille smule af stykket. Pinjekerner, pistacienødder, cashewnødder, og selv peanuts er alle fyldt med sunde olier og protein. Mandler er nok det sundeste, mest protein-pakket møtrik du kan sætte i en salat.
- En anden stor tilføjelse i stedet for kød er orzo eller quinoa. Orzo er en lille, frø-formet pasta, der er hurtigt at tilberede. Quinoa er et korn-lignende afgrøde, der er ofte brugt som en erstatning for ris. Mens Quinoa er sundere for dig, begge er lækre i salat.
5
Bland alle dine ingredienser i skålen og rør sammen. Tilføj din favorit dressing.
6
Serveres. Det er den nemme, sunde og velsmagende snack fuld af sprøde og sej ingredienser.

Lav en simpel dressing

1
Salatdressinger består normalt af en olie, en syre, og krydderier. Oftere end ikke, forholdet mellem olie og syre er 3:1. Det betyder for hver tre spiseskefulde olie, du bruger, du vil få brug for omkring en spiseskefuld af syre.
- For de fleste forbindinger, eller vinaigrettes er guldstandarden olier ekstra jomfru olivenolie. Du kan også bruge rapsolie, jordnøddeolie, avocado olie, eller sesamolie til en asiatisk stil dressing.
- For de fleste forbindinger, er guldstandarden syrer citronsaft eller balsamico. Du kan også bruge nogen form for citrus juice (appelsinjuice og grapejuice arbejde godt) sammen med forskellige eddiker (apple cider eller hvidvinseddike arbejde godt).
2
En grundlæggende forbinding er enkel og smertefri. Bland:
- 6 spsk ekstra jomfruolivenolie
- 2 spsk citronsaft
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
- 1 spiseskefuld enhver sort frugt marmelade eller gelé (ekstraudstyr)
- Piskeris sammen olivenolie og citronsaft, indtil de blandes sammen (ca. 30 sekunder). Tilføj salt og peber. Pisk syltetøj eller gelé i den emulgerede dressing (valgfrit). Serveres!

Tips

Store salat urter omfatter purløg, persille, basilikum og oregano.
Du kan gøre en stor salat endnu bedre ved at gøre det mere visuelt tiltrækkende. Ved hjælp af et ulige antal garnishes, øge højden af salat og ved hjælp af forskellige farver vil gå langt i at hjælpe dig med at oprette en lækker leder salat!
Der er flere toppings du kan føje til en salat. Heriblandt forbindinger: sorter er faktisk uendelige. Prøv også bacon, revet ost og hakkede æg. Det vil opfordre dig til at spise en salat.
Må ikke afvise det positive resultat af at tilsætte frugt til en grøntsag salat - mandarin stykker, ananas stykker og tranebær kan virkelig fikse op træt, dagligdags salat.

Advarsler

Lad ikke en salat sidder for længe ved stuetemperatur, altid opbevares i køleskab, hvad du ikke spiser, hvis du agter at spise det igen. Du ønsker at undgå risikoen for bakterier såsom salmonella. Du kan også få meget syge af at spise gamle salat.

Ting du behøver

Bowl
Kniv
Cutting Board