Når du beslutter dig for at have en middagsselskab, der er mange ting, som du bliver nødt til at overveje, foruden. En vigtig overvejelse er, hvor skal sidde, da dette kunne afgøre, hvorvidt dine gæster nyder selv eller netværk med succes. Denne artikel indeholder nogle tips til at guide din beslutning.
Steps
- 1Beslut om formalitet din lejlighed. Er du har forretningsforbindelser over eller? Pårørende fra ud af staten, eller din nærmeste familie? Det forhold, du har med de personer, der deltager dit arrangement vil bestemme formalitet. Som en generel vejledning, bør en sølv tjeneste sit-down begivenhed være forbeholdt professionelle eller meget specielle lejligheder; en buffet er langt mere uformel, og du er mindre i stand til at kontrollere siddeforholdene.
- 2Seat mennesker, der har fælles interesser sammen. Dette er den mest nyttige udgangspunkt. Overvej følgende:
- 1
- Har de behov for at drøfte forretninger sammen?
- Har de hobbyer eller interesser til fælles?
- Har de erhverv til fælles?
- Har de ægteskabelige / single status til fælles? (Måske du er til matchmaking, selvom nogle ville blive irriteret af dit forsøg, hvis de skulle finde ud af det)
- Har de kan lide hinanden eller ej? Vær forsigtig med siddepladser mennesker, du kender har en uvilje mod hinanden, medmindre du ønsker en dæmper på lejligheden.
- 2Pair mennesker sammen. Vær kreativ i din fodboldmesterskaber. Nogle gange er det almindeligt at parre mandlige / hunner, men det kan være undertrykkende for samtale eller ubehageligt for nogle mennesker. Hvis du kender nogen til at være, så prøv at parre dem med en omsorgsfuld udadvendt. Hvis du tror, to mennesker, der normalt ikke ville krydse stier vil ende med at have en god garn, så prøv det. Bliver de opfordringer til at udøve nogle mennesker færdigheder i dit valg, samt under lejligheden.
- 3Seat æresgæster i orden. Hvis du har en æresgæst, for eksempel, en chef, en slægtning, en besøgende superstjerne, der er regler, som til deres siddepladser. En kvindelig æresgæst normalt sidder til højre for værten, mens en mandlig æresgæst normalt sidder til venstre for værtinden.
- 4Put bordkort. Skriv det fulde navn på hver enkelt gæst i fancy print på små kort (hvis du er kreativ, det er en sjov del, hvis ikke, få en anden til at gøre det). Du virkelig behøver ikke bordkort, medmindre du har mere end 6 gæster. Under dette beløb er lidt ligesom at fortælle dine gæster, hvad de skal gøre. Af tradition, er der ikke behov for at give bordkort for værterne, medmindre du tror, at udelade dem vil føre til forvirring.
- 5Har en plads til store middagsselskaber. Hvis din middagsselskab er så stort, at det omfatter en gruppe af tabeller, er det nyttigt at have en siddeplads ved indgangen til rummet. Eller personalisere det og fortælle hver gæst, hvor deres bord er. Det er altid meget venligere end at gøre dem linje op som de er på en skole cafeteria.
- 6Være en god. Nyd dig selv, men sørg for, at gæsterne har det sjovt, også. Sørg for, at alle med et handicap sidder på en komfortabel stol, tilbyde at ændre det, eller tilføje et etc., hvis de forekommer ubehageligt. Lad folk vide stille og roligt, hvor badeværelserne er placeret, eller hjælpe ved at gøre det klart med et diskret skilt. Hvis en gæst ser sat ud på, hvor du har sat dem, gøre nogle diskrete benarbejde og re-sæde dem så hurtigt som muligt; gøre en undskyldning som, "Ups, jeg mente at sætte dig derovre." Må ikke gøre dette, hvis det gør situationen for indlysende, eller du virkelig ikke kan finde frem til en bedre sted for dem at sidde.
Tips
- Må ikke være alt for hængt op på siddepladser etikette regler. Mange af reglerne blev fastlagt ved retterne i konger og dronninger og blev foreviget af velhavende mennesker i generationer at følge. Med fremkomsten af middelklassen og i dag meget mere liberalt-minded yngre generationer, er SKAL og MÅ mindre bekymrende.
- En menu er ikke nødvendig, medmindre det er en meget stor begivenhed (f.eks farvel,), men der er intet, der siger, at du ikke kan have en, hvis du gerne vil. Hvis du er kreativ og det er noget du gerne vil gøre, gå videre. Det vil give gæsterne en forret til samtale i det mindste, også, kan du medtage specielle ting, som du måtte ønske at indgå i aften, såsom "nåde", "", "flytte til dessert værelse," osv. som et middel til forvarsel gæster diskret for udrulning af den lejlighed. En advarsel - Hvis du brænder eller løbe ud af et menupunkt og slette eller erstatte det, vil gæsterne vide!
- Hvis du stadig helt solgt på den formelle spisebord arrangement, kan du foretage en forandring til, og have gæster forlade bordet og indtaste et andet værelse, hvor desserter er anført på bakker for dem at selv vælge. Tjener kan bringe te og rundt til hvor gæsten sidder eller står.
- Antallet en regel er, at du er vært, og det er værtens pligt til at sikre lykke og komfort for gæsterne under hele arrangementet. Det betyder afkald ting for dig selv, hvis det er nødvendigt (ligesom mindre mad), at holde øje med gæsternes komfort niveauer og yde hurtig opmærksom på eventuelle problemer, der måtte opstå. Hvordan du sæde dine gæster fra start kan hjælpe med at gøre lejligheden mere succes, så sætte nogle tankevækkende indsats i denne beslutning.
- Hvis gæsterne bytte deres navn placecards, ignorere det. De har en ganske god grund til i deres sind for at gøre det, og dit job er at være den stadigt smilende og hjælpsomme vært.
- Prøv modsatte ender af bordet for værter og / eller æresgæster. Med to værter, bør du overveje at sidde selv i modsatte ender af bordet, så du er "deler jer omkring" dine gæster. Alternativt kunne du sæde æresgæst ved den modsatte ende af vært - for en kvindelig æresgæst, sæde hende overfor den kvindelige vært og for en mandlig æresgæst, sæde ham overfor den mandlige vært. Den resterende vært kan sidde midt i resten af gruppen eller ved siden af æresgæst. Husk, at værterne forsøge at forblive fra hinanden, som det er værter pligt at sørge for gæsterne er glade.
- Afslappende siddepladser etikette, dog ikke at glemme bordskik. Disse altid regne, da der ikke er noget mere ubehageligt end en slurper en burper og nogen der taler med en mundfuld mad. Korrekt gælder for bestik forventes stadig, og vise respekt for den indsats, vært og værtinde er gået til. Albuer på eller ned fra bordet? Mens mange stadig foretrækker albuerne ned fra bordet, har det afslappet i de seneste år - måske fordi så mange af os har ømme arme fra at bruge for meget.
- Være turde at bringe ned formalitet. Folk kan lide forfriskende ændrede menuer og de kan lide ikke gøres til at sidde ret op og ned på en hård stol ved bordet hele natten. Bring afslapning ind i begivenheden med moderne køkken, blødere stole at sidde i eller endda gøre op med at sidde omkring et bord helt og skabe en formel endnu venlige buffet. Du kan stadig lægge alt Sølv krystal og bone china - det er bare, at gæsterne vil have mere frihed til at bevæge sig, slappe af og chat.
- Altid har klud servietter (servietter) - de vil vare hele lejligheden til aftørring fødevarer mærker, kolde briller, drypper og meget mere. De føler meget pænere end papir og er klart mere miljøbevidst.
- Du kan købe placecards eller lave dine egne, afhængigt af dit niveau af energi. En nyere tendens er også at købe søde små kortholdere, men de er ikke en nødvendighed, og de er mere rod i et lille hjem, medmindre du bruger dem ofte.
- Hvis du bruger plakater, overveje at opdele - det kan arbejde meget effektivt, hvor gæsterne kender hinanden kun lidt, og kan legende opmuntre spontan samtale mellem semi-fremmede. Vær advaret: Det virker ikke altid ud, så give nogle tanker om det på forhånd.
Advarsler
- Dette er en meget generel og liberalt vejledning. Den vil finde anvendelse i mange middelklasse, engelsktalende situationer. Dog vil der være skærpede fortolkninger afhængigt kultur, region, land, overbevisninger etc., at du sandsynligvis vil være opmærksom på, hvis dette vedrører dig.