Hvordan til at køle forbrændinger fra chili peppers

1. 1
   Drikke. Der er et protein, der findes i mælk, kaldet kasein der fungerer som et vaskemiddel mod capsaicin. Det vil faktisk trække capsaicin forbindelser væk fra nerve receptor bindingssteder i munden. Drik mindst en halv kop, gør, at du skylle munden godt først. Du kan spytte det ud, men du vil ikke få så meget lettelse i halsen på den måde.
   • Jo koldere mælken er, jo mere effektiv tendens til at være imod den brændende fornemmelse.
   • Hvis du har fået olie på hænderne, iblødsætning dine hænder i en skål mælk med isterninger i det vil hjælpe med at lindre smerten. Sørg for at holde mælken kold, og erstatte mælken med frisk mælk, hvis smertestillende effekter mindske.
   • Hvis du ikke har nogen mælk, kan du være i stand til at belægge indersiden af ​​din mund til at lindre den med hytteost, kold yoghurt naturel, creme fraiche eller is, som også bør indeholde mælk protein kaldet kasein.
2. 2
   Drik sukker vand. Bland en spiseskefuld eller mere af sukker med en kop vand og bruge det til at skylle munden. Kold sukkeropløsning (10%) ved 20 ° C/68 ° F er omtrent lige så effektivt som sødmælk ved 5 ° C/41 ° F, men lindring varer kun mens blandingen stadig er i munden, så du bliver nødt til at holde skylning og spytte indtil smerten aftager.
3. 3
   Drik alkohol. Capsaicin er opløseligt i alkohol, så drikker en øl eller et skud kan hjælpe vaske det væk. Det er ikke nær så effektive, men som mælk. Alkohol er et opløsningsmiddel til capsaicin, ikke en Neutralizer, så det vil bryde det løs, men det kan bare sprede det rundt.
4. 4
   Skyl munden med olie. Capsaicin er også opløseligt i vegetabilske olier, så swishing nogle rundt i munden kan hjælpe. Husk, at olien er blevet fundet at være kun lidt mere effektivt end vand til at lindre peber brandsår, så brug det kun, hvis intet andet er tilgængelig.
5. 5
   For forbrændinger, skal du forsøge vaseline eller vaseline. Må ikke lægge den i din mund!

Ubekræftede folkemusik retsmidler

1. 1
   Prøv en af følgende folkemusik retsmidler, men husk på, at disse metoder ikke er blevet verificeret i en pålidelig tredjepart kilde.
   • Spis noget agurk. Dette er i virkeligheden en almindelig måde at beskæftige sig med for meget varme i den mad i Indonesien og Thailand.
   • Tryk på det berørte område med en blød majs tortilla (læber, mund, osv.)
   • Karryretter og andre varme retter er næsten altid ledsaget af rigelige mængder af ris i Indien, fordi stivelsesholdige fødevarer bekæmpe den brændende fornemmelse. Kartoffel vil arbejde så godt, som vil brød. Tyg godt, så at tungen "skyllet" af ris, kartofler eller brød.
   • Bruge salt. Saltning fødevaren eller spise salt chips kan dulme brænde.
   • Prøv honning. Sopapillas med honning serveres med krydret fødevarer i nogle restauranter.
   • Pepto Bismol ® kan stoppe brænde.
   • Prøv at spise en rå gulerod. Der er ingen trick for at hvislende det rundt. Bare tage en bid og brænde i væsentlig grad vil aftage.
   • White tandpasta kan reducere den brændende fra Habanero olier på huden. Det vil sandsynligvis virke i munden og / eller med andre peber.
   • Kokosmælk virker meget godt til at skære brænde og modulere varmen niveauet for en krydret opskrift.
   • Is til de samme grunde som kold mælk, og det har sukker.
   • Spis en banan - tekstur og sukker indhold kan hjælpe lindre brænde.
   • Spis noget chokolade. Capsaicin i peberfrugter er mere opløseligt i fedt end vandbaserede opløsninger (dvs. øl, vand, selv fedtfattig mælk). Det høje fedtindhold i de fleste chokoladebarer vil bidrage til at fjerne nogle af de capsaicin fra munden. Mælkechokolade har generelt en højere fedtindhold og en højere kasein indhold end mørk chokolade, og derfor bør give en bedre lindring.
   • Spis et æble.
   • Spise en citron kile, Juiced eller helhed (med al saft), og syren vil hjælpe opdeling fedtet stuff.