Wkidk

Hvordan laver apple crumble

Hvis du har fået en bunke af æbler, men ikke nok tid til at bage en tærte, eller hvis du er korte på mel, sukker eller fedt (som smør eller svinefedt), så er dette opskriften for dig, selvom du har aldrig prøvet madlavning det før! Et æble smuldre vil tage mindre tid og færre ingredienser til at forberede end en traditionel æblekage, og det er lige så lækker og trøstende.

Tilberedning: 15 minutter
Tilberedningstid: 30-50 minutter

Ingredienser

Serverer: 4

  • 6 kvalitets madæbler
  • 250g (9 ounce eller 2 kopper + 1 tsk) hvid eller brun sukker.
  • 200g (7 ounce eller 1,5 kop) almindeligt hvidt mel
  • 150g (5,5 ounce eller 5 spsk) smør
  • 1 fed eller kanelstang
  • Fløde eller vanilleis

Steps

Hvordan laver apple crumble. Gør smuldre topping.
Hvordan laver apple crumble. Gør smuldre topping.
  1. 1
    Skræl æblerne. Skræl og kerne æblerne og groft skær dem i små bidder.
  2. 2
    Kog æblerne. Sæt æble bidder i en gryde, tilsæt tre fjerdedele af sukker og kanel stick eller fed, og dæk med låget.
  3. 3
    Stew de æbler. Lad gryderet forsigtigt i en halv time, under jævnlig omrøring med en træske. Hold øje da de nemt kan brænde i begyndelsen.
  4. 4
    Kontroller æbler. Kontroller, at er kogte mashing det en smule med. Æblerne skal være blød, men ikke purerede.
  5. 5
    Lad det køle. Sæt æblerne i fad og lad dem køle af.
  6. 6
    Gør smuldre topping. Bland hvedemel, resterende sukker og smør forsigtigt med fingerspidserne i en skål, indtil det tager på en brødkrumme konsistens.
  7. 7
    Forvarm ovnen. Indstil temperaturen i ovnen til 150 º C (300 º F / gas mark 2).
  8. 8
    Tilsæt smuldre topping. Dæk henkogt æbler med smuldre topping, uden at trykke ned.
  9. 9
    Kog apple crumble. Bages i cirka 30 minutter, eller indtil smuldre er gylden brun og sprøde.
  10. 10
    Serveres. Spoon en hjælpende æble smuldre i en skål og server med fløde eller is.

Tips

  • Når du laver smuldre, ikke mos eller gnide. Brug fingerspidserne og holde det så let som du kan.
  • Når skrælle et æble, du vil bemærke det vil skifte farve forsøge at gøre æbler sidst.
  • Sæt nogle sukker på toppen af ​​det, når apple crumble er kogt.
  • Rør kun med en træske, og holde kontrol for at undgå at brænde.

Advarsler

  • Brug grydelapper, når du håndterer varme beholdere.

Ting du behøver

  • Træske
  • Gryde med låg
  • Bowl
  • Ovnfast fad
  • Bestik