Sådan skrælle et løg hurtigt

Prøv denne metode til at skære og skrælle enhver størrelse på få sekunder!

Steps

1
Skær en i halve lodret.
2
Anbring de to halvdele "skære nedad" på skærebrættet.
3
Skær ubrugelige dele på toppen og bunden af hver halvdel.
4
Skræl tilbage det øverste lag af hvert løg halvdel. Dit løg er nu fuldstændig skrællet!
5
Skyl løg halvdele under koldt vand for at fjerne enhver peel rester. Skylning også reducerer mængden af rester, der får dine øjne til vand, når du håndterer løg.
6
Når en halveres, er det meget lettere at skære i tynde skiver.
7
Gør din skærebræt halvfems grader efter udskæring, og du kan nemt terninger din løg så godt.

Hvis du lader en af enderne er knyttet fra starten, er det meget lettere at terninger. Til udskæring dog er det bedst at fjerne begge ender. Glem ikke at fjerne ende, når du er færdig med udskæring.
Hvis du ikke ønsker at skære løg i halve, lave en enkelt overfladisk snit fra top til bund, lige nok til at skubbe kniven spidsen i og løft det øverste lag at skrælle det.
Hvis du bære beskyttelsesbriller (bruges af svømmere), du behøver ikke at græde, mens der skæres løg i stykker... det ser ganske fjollet, men det hjælper!
Du kan også tygge tyggegummi eller sætte et stykke brød i munden, så det er synligt for at undgå at græde.
Hvis du finder det mere effektivt at holde stykker af væv ind i begge næsebor for at forhindre gråd, når der skæres løg, snarere end at bære beskyttelsesbriller. Eller du kan holde vejret.

Vask altid frugt og grøntsager, inden du skærer dem for at forhindre trække hvad der er på huden gennem mad sammen kniven.
Brug altid forsigtig, når du bruger til at undgå at skære dig selv.
Hvis det er muligt, bruge en separat skærebræt for hver af de følgende: råt kød, fjerkræ, kogte fødevarer, skaldyr, frugt og grøntsager samt mejeriprodukter, for at undgå krydskontaminering (for eksempel kan bakterier, der findes i rå kødsaft forurene grøntsager hvis du bruger den samme bord). Efter hver brug, krat skærebrættet med varmt sæbevand.
Brug en ikke-savtakket kniv: en savtakket kniv, vil vride i løg, da det skærer, og skabe ujævne skiver, og hvis du ikke passer på, såre dig!
Vask dine hænder sammen med rustfri stål kniv, udskæring et løg (eller hvidløg) vil fjerne duften fra dine fingre.