Der er ingen "perfekt" margarita - vi kan ikke engang pin ned oprindelsen af denne populære drik! Dog vil mange en cocktail feinschmecker fortælle dig, at bruge en kommercielt tilberedt margarita mix og bare smide det i et glas med billige tequila ikke er vejen at gå. Der er mange, mange andre måder at forberede denne forfriskende drik, og denne artikel vil lægge ud mulighederne, så du kan eksperimentere og gøre den perfekte margarita for dig.
Ingredienser
- 1 del tequila
- 1 del frisk lime juice
- 1 del triple sec (f.eks Cointreau, floci)
- groft Kosher salt
- lime til pynt
- Tabasco sauce
- is
Steps
- 1Put is i en shaker.
- 2Måle en del tequila og hældes i shakeren.
- 3Tilsæt en del triple sec, som er en orange-likør lavet af tørrede skaller af appelsiner fra Caribien. Du kan erstatte blå Curaçao (lavet af tørrede skræl af laraha citrusfrugter, der svarer til den orange i smag) for at gøre en blå margarita.
- 4Tilsæt en del frisk lime juice. For en autentisk mexicanske smag, brug nøgle limefrugter, som er mere syrlig og bitter end de større persiske limefrugter. Alternativt kan bruge frisk citronsaft (prøv søde Meyer citroner!) For en blødere smag.
- 5Ryst kraftigt.
- 6Tag en skive lime og køre det rundt om kanten af glasset. Sørg for at få den yderste kant af glasset - det er, hvor du ønsker, at salt til at holde fast.
- 7Hæld lidt groft salt på en plade, flip glasset med den våde limesaft rand hovedet, og slyng den i salt på pladen. Fyld glassene med nogle is og belaste drink fra shaker og ind i glasset. Alternativt kan du bruge sukker i stedet for salt til fælg glasset.
- 8Pynt med en kalk og stænk Tabasco på toppen og nyd!
Alternative nøgletal
Hvis forholdet 1:1:1 ovenstående ikke opfylder, kan du prøve disse:
tequila: Triple Sec: limesaft
- 02:01:01
- 03:02:01
- 03:01:01
- 07:04:03
- 8:1.5:3 - For meget Triple Sec i ovenstående nøgletal!
Corona alternativ
- Et populært alternativ er "øl" tilgang. Kig efter en lighter velsmagende øl, Corona er faktisk et godt valg. Hvis anvendelse af 1 kop Tequila, derefter 1/2 - 3/4 kop øl vil være tilstrækkeligt
- Brug en guld tequila som de hvide varianterne ikke blandes godt med øl
- Bo med en Cointreau appelsin likør (med et stænk af triple sec, hvis ønsket), sødere jo bedre
- Lime Juice: Prøv at klemme en halv lime, hvis du vil have en mere sur smag
- Tilføj en spiseskefuld sukker: bland godt
- Et stænk af kulsyreholdige mineralvand tilføjer også lidt "luftudvikling" touch
- Brug tilhugget is og rør godt, tjener isen med drikken (Tip: brug ikke en shaker som øl og mineralvand kulsyre)
Baja margarita
- 5 ounce Reposado tequila
- 2,5 ounce Damiana (traditionelle Baja California likør) (beløb kan være nødvendigt at justere afhængigt af tartness / sødme af dine limefrugter og citron)
- 7 store limefrugter reamed, depulped (er persisk / Bearss limefrugter anbefales; mexicanske / nøgle limefrugter er for meget arbejde for for lidt juice, selvom velsmagende.)
- 1 citron reamed, depulped (Meyer eller forbedret Meyer giver Margarita sødme w / out tilsætte sukker.)
Easy limeade frosne margarita opskrift
En stor, nem opskrift på store partier af lækre frosne margaritas! Ingen blendere eller is, der kræves til denne opskrift! Bland alle de følgende ingredienser i en plastikpose eller tupperware, og derefter placere i fryseren. Serveres med en slev når det sætter et slushie konsistens!
- 2 Lime-Ade Dåser
- 6 dåser Vand
- 2 dåser Tequila
- 1 kan Triple Sec
- Bemærk: Typisk 6 ounce dåser, men så længe du bruger limeade can proportioner det skulle komme ud perfekt!
Agave opskrift
Den enkleste men "Best" Margarita-2 dele 100% agave tequila 1 del friskpresset limesaft 1 del "drink Ready" (pre udvandet) Agave Nectar
føje alle og is i shaker, ryste og smag, foretage eventuelle justeringer, du har brug for. Derefter hældes i margarita glas (der har mere is) og nyde. Med disse naturlige ingredienser og dit gode 100% ren agave tequila vil det smager fantastisk, og du plejer nødt til at ødelægge det med salt.
Blot et alternativ til den zesty lime alkoholiske drik er en forfriskende glas iced æble / tranebær. Alt du skal gøre, er ad en hel bakke med is en skive æble sætte det i ur blender derefter u kan hælde frisk hårdtpressede tranebærsaft op til 300 ml og derefter blande!
Tips
- Frisk presset juice er hemmeligheden til den ideelle margarita.
- Tequila er den bedste, når det er 100% agave. Undgå mærker, der ikke udskrives ordene "100% agave" på etiketten. Se nedenstående advarsel.
- Et populært alternativ er at blande ingredienserne og is i en blender til at gøre mere af en "smoothie" tekstur.
Advarsler
- Hvor god en margarita er, afhænger i høj grad af kvaliteten af ingredienserne. Du må ikke sjuske!
- Brug kosher, havet eller margarita salt. Brug ikke salt tilsat jod (lille kornet bordsalt).
- Drik ansvarligt.