Wkidk

Sådan laver du en manhattan

Den fineste af drikkevarer, intet er smukkere eller lækrere end en klassisk Manhattan lige op. Denne artikel giver dig to opskrifter, fordi det kan gøres med bourbon whisky eller rug whiskey, afhængigt af hvad du har til rådighed, hvad man foretrækker, eller måske du gerne vil prøve begge dele!

Ingredienser

Rye whisky udgave: Denne opskrift tjener en - fordoble den til at omfatte din ven!

  • 50ml / 1 2/3 fl oz rug whisky (ex. Catoctin Creek Organic Roundstone Rye)
  • 25ml 7/8 fl oz sød vermouth
  • 1 til 2 dråber Angostura bitter
  • 1 citron
  • Nogle Maraschino kirsebær
  • Nogle isen

Bourbon-whisky udgave: Denne opskrift er til to, da ingen bør drikke alene!

  • Bourbon - Vælg en høj kvalitet bourbon såsom Maker Mark. Alternativt kan du bruge europæisk whisky (Jack Daniels eller Jim Beam) eller canadisk whisky (Wisers, Crown Royal eller Canadian Club).
  • Sød mørk vermouth
  • Grenadine eller maraschino kirsebærsaft
  • Maraschino kirsebær
  • Angostura bitter
  • Nogle isen

Steps

Sådan laver du en manhattan. Hæld rug whisky i den blanding af glas.
Sådan laver du en manhattan. Hæld rug whisky i den blanding af glas.

Rye whisky udgave

  1. 1
    Chill glasset. Den cocktail bør være koldt, men ikke på is. Sæt nogle is i cocktailglas at køle det.
  2. 2
    Hæld rug whisky i den blanding af glas. Tilføj den søde vermouth.
  3. 3
    Tilsæt 1 eller 2 dråber bitter til den blanding af glas.
    • Du kan også tilføje nogle appelsinskal i til mix for lidt ekstra gejst.
  4. 4
    Fyld blanding af glas med is.
  5. 5
    Omrør indholdet grundigt, indtil kondens vises på den side af den blanding af glas.
  6. 6
    Hæld. Dump isen ud af martini glas, sætte en cocktail si over blanding af glas, og hæld.
  7. 7
    Pynt. Til pynt, en citron twist køre rundt i kanten af ​​glasset og slip det i, og derefter tilføje et par Maraschino kirsebær på en cocktail stick.
  8. 8
    Serveres. The Manhattan er nu klar til at tjene.

Bourbon-whisky udgave

  1. 1
    Chill glassene ved at placere dem i fryseren eller ved at fylde dem med is.
  2. 2
    Fyld shaker med is.
  3. 3
    Tilføj tre skud af bourbon.
  4. 4
    Tilføj 1-1.5 skud af søde vermouth.
  5. 5
    Tilføj et stænk af grenadine eller maraschino.
  6. 6
    Ryst godt.
  7. 7
    Forbered briller. Placer en eller to Maraschino kirsebær i hvert glas, og derefter tilføje et par streger af Angostura bitter.
  8. 8
    Hæld drikkevarer i glassene. God fornøjelse!

Tips

  • Hvis du ikke har lyst til en straight up drink, kan du foretage en "on the rocks" Manhattan på samme måde. I stedet springe rystelser og føje is til en dobbelt gammeldags glas. Rør rundt før drikker.
  • Gå til en kvalitet vinhandel for at se, hvad de anbefaler for bourbon. Der er bourbon kendere næsten overalt.
  • Angostura gør en orange bitter, der giver en Manhattan en smag, som du måske nyde. Brug to eller tre dråber i stedet for den almindelige bitter.

Advarsler

  • Brug ikke lyset vermouth, der bruges i martinier. Hvis du ikke har vermouth, så drik din bourbon på klipperne i stedet.

Ting du behøver

  • Martini shaker eller mixer glas
  • Briller (martini eller dobbelt gammeldags)
  • Standard shot glas til måling
  • Skærebræt og kniv
  • Cocktail drejelig stick
  • Horseshoe / cocktail si
  • Barspoon eller lang spoon
  • Angostura bitter