Wkidk

Hvordan man laver en chokoladekiks kage

Det er let at lave og smager liflig. Det er prins William favorit kage og blev serveret ved hans bryllup. Det er slet ikke sundt, men er meget vanedannende! Da der ikke er nogen bagning involveret, og kun minimal varme anvendes, kan børnene gøre det nemt og sikkert. To opskrifter er forudsat her, måske prøve begge!

Ingredienser

Kage en:

  • 11 ounce (340 g) af chokolade (spise chokolade snarere end madlavning chokolade)
  • 4 ounce (113 gram) smør eller margarine
  • 14 fl oz (415 ml)
  • En eller to pakker af kiks (britiske kiks, DIGESTIF)

Cake to:

  • 150g (1 3/8 eller 11 spiseskefulde) pinde eller usaltet smør
  • 275g gylden sirup
  • 400g (14 ounce) mælkechokolade
  • 250g (8,8 ounce) mørk chokolade
  • 200g (7 ounces) hvid chokolade
  • 275g DIGESTIF eller vin kiks

Steps

Hvordan man laver en chokoladekiks kage. Place 6 ounce (170g) af chokolade, (4 oz 113g) smør eller margarine, og indholdet af en dåse kondenseret mælk i en dobbelt kedel.
Hvordan man laver en chokoladekiks kage. Place 6 ounce (170g) af chokolade, (4 oz 113g) smør eller margarine, og indholdet af en dåse kondenseret mælk i en dobbelt kedel.

Cake én

  1. 1
    Place 6 ounce (170g) af chokolade, (4 oz 113g) smør eller margarine, og indholdet af en dåse kondenseret mælk i en dobbelt kedel. Rør sammen.
    • Smelt denne blanding over medium varme. Må ikke lade det brænde.
    • Tag det fra varmen, når smeltet.
  2. 2
    Stir i en mængde på mellem en og halvanden pakker af kiks. Bryde / knuse / røre i kiks. Flere krummer fra flere kiks giver en fastere kage; færre krummer eller kiks giver dig en klæbrig kage med klumper af kiks i det.
  3. 3
    Beklæd en kage tin med aluminiumsfolie eller husholdningsfilm - Eller bruge en af disse dåser med en løs bund. Tip chokoladekiks blandingen i tin og glat, så det er nogenlunde niveau.
  4. 4
    Stik den i køleskabet til nedkøling for 4 - 6 timer eller mere.
  5. 5
    Fjern fra panden, når kølet og fast. Du skal blot tænde kagen ud på en plade.
  6. 6
    Smelte cirka 6 oz chokolade, og hæld eller sprede det på toppen af kagen. Du må gerne bruge nogle hvid chokolade til at skabe et mønster eller skriv en hilsen på toppen.

Cake to

  1. 1
    Placer smør og ind i dobler kedel / vandbad. Tilsæt chokolade.
  2. 2
    Rør ingredienserne sammen over varmen. Hold omrøring indtil ingredienserne er smeltet.
  3. 3
    Bryde op kiks. Fold disse i blandingen.
  4. 4
    Hæld blandingen i den forede brødet tin / pan. Sted i køleskabet til nedkøling. Serveres engang hærdet.
  5. 5
    Færdig.

Tips

  • Ved hjælp af en silicone kage pan og skubbe kiks ind fra kanterne vil gøre din kage glattere.
  • Hvis du vil sætte udrulning på toppen, børste kagen med en lille smule vodka for at hjælpe det holde.
  • Brug fordøjelsesproblemer kiks for en blødere kage eller rich te til en hårdere kage. Du kan prøve ingefær kiks eller noget andet at give det lidt pizazz.
  • Du må også gerne tilføje rosiner, skumfiduser eller sultanas, og muligvis et strejf af en likør.

Advarsler

  • Hvis du har knust dine kiks fint og kølede din kage, så det er meget koldt, kan kagen være yderst vanskeligt at skære igennem, så blive advaret!

Lignende titler

Ting du behøver

  • Dobbelt kedel / vandbad
  • Lang loaf tin / pan
  • Mixing spoon
  • Voks papir eller pergament papir (bagepapir)