Gulerodsjuice er en nærende drink og let at gøre uden en fancy juice maskine. Tilføjelse appelsinjuice til mix gør det særligt velsmagende og en typisk nicaraguanske drink.
Steps
Det meste manuelle metode
- 1Rens din gulerødder. Vask 2 pounds (1 kg) af gulerødder (ca. 8) under koldt vand. Skrub dem med en vegetabilsk børste, hvis du kan.
- 2Puré gulerødderne. Placer dine rengjorte gulerødder i en blender eller foodprocessor. Processen indtil finthakket eller mosede. (Man kan have til at tilføje en lille mængde vand, hvis gulerødderne ikke er meget fugtige.)
- 3Tilsæt vand. Hæld puré i et stort glas målebæger og tilsæt 2 kopper (500 ml) varmt vand, og rør.
- 4Lad det stejle. Lad blandingen henstå i 15 til 30 minutter.
- 5Fjern papirmasse. Ved hjælp af en hånd si, saften stamme i en 2 kvart (2 L) pitcher.
- Brug bunden af et glas eller anden stump genstand, mash trykke på for at udvinde så meget saft som muligt fra sien.
- Hvis du ønsker at stamme ud endnu mere papirmasse, hæld den resulterende saften gennem en gelé si.
- 6Tilføj appelsinsaft. Det er frivilligt, men det er velsmagende! Juice 2 appelsiner, og tilføjer, at velsmagende nektar til gulerodsjuice.
- 7Juster blandingen. Afhængigt af hvor rig du lide din gulerodssaft, tilføje ekstra vand til at smage.
- 8Serveres over is. Nyd den sunde, naturlige godhed af en frisk glas hjemmelavet gulerodssaft!
Glæden ved saftpressere
- 1Rens din gulerødder. Vask 2 pounds (1 kg) af gulerødder (ca. 8) under koldt vand. Skrub dem med en vegetabilsk børste, hvis du kan.
- 2Hak dine gulerødder. Hvis du har en industriel styrke saftpresser, kan dette skridt ikke være nødvendig. Hvis ikke, hugge dine gulerødder i 2 eller 3-tommer bidder.
- 3Fang saft! Placer et højt glas under saften tud.
- 4Feed maskinen. Drop gulerødder eller gulerod stykker ind i saftpresser, en ad gangen.
- Hold øje med dit glas. Hvis dine gulerødder er ekstra saftig, kan du ende op med mere juice end glas. Omvendt, hvis dine gulerødder er tørret ud, kan du brug for at tilføje mere.
Tips
- Gulerodsjuice tendens til at bosætte sig hurtigt, så røre kanden før servering.
- Ufortyndet ren gulerodssaft (springe de valgfri trin) har en konsistens og tekstur ligner sødmælk.
- Gulerødder er rige på naturligt sukker. En servering af gulerodssaft kan være tæt på din anbefalede daglige sukker grænse, så springe is til dessert.
- For ekstra smag og variation, tilføje andre frugter såsom jordbær og citroner.
- Tilføj en kvist mynte som en festlig og velsmagende garniture.
Ting du behøver
- 2 pounds (1 kg) af gulerødder (ca. 8 gulerødder)
- Blender eller foodprocessor
- Juicer (ekstraudstyr)
- 8-kop målebæger
- Strainer
- 2 appelsiner (valgfrit)