Wkidk

Hvordan laver grøn te

Grøn te er en vidunderlig drik med potentielle sundhedsmæssige fordele. Men hvis du ikke er bekendt med et par grundlæggende teknikker, kan du ende med en te, der er græsklædte, bitter, eller bare alt for stærk. Her er hvordan man får en perfekt kop grøn te:


Ingredienser

  • Grøn te blade eller perler (ca. 1 tsk. Pr kop vand)
  • Varmt vand

Steps

Hvordan laver grøn te. Afgøre, hvor mange kopper grøn te, du ønsker at gøre.
Hvordan laver grøn te. Afgøre, hvor mange kopper grøn te, du ønsker at gøre.
  1. 1
    Afgøre, hvor mange kopper grøn te, du ønsker at gøre. Den oprindelige retningslinie for brygning er en teskefuld (5 g) af grønne teblade (eller perler) per én kop vand. Dette vil give en kop brygget te.
  2. 2
    Afmål den ønskede mængde grøn te blade (eller perler) og placere dem i din te si eller sigte.
  3. 3
    Fyld en ikke-reaktivt gryde eller pande (glas eller rustfrit stål) med vand og opvarme det til cirka 180 ° F (80 ° C). Du kan bruge en slik termometer til at se temperaturen, men hvis du ikke har en, så holde øje med vandet, så det ikke koge.
  4. 4
    Læg den fyldte tesi eller sigte i en tom krus eller kop.
  5. 5
    Hæld det opvarmede vand i krus over tebladene.
  6. 6
    Stejl tebladene i 2 - 3 minutter, men ikke længere, ellers din te bliver let bitter.
  7. 7
    Fjern tesi fra krus.
  8. 8
    Lad din te afkøle et øjeblik og nyd din perfekte kop grøn te.

Tips

  • Du kan tilføje citronsaft til en bedre smag.
  • Hvis du drikker en masse grøn te, overveje at installere et varmt vand dispenser på din køkkenvask. Temperaturen er perfekt til grøn te.
  • At genbruge dine teblade (eller perler) lige kaste tesi i en kop isvand umiddelbart efter støbningen processen. Afhængigt af hvilken type af te, du bruger, bør du være i stand til at få mindst en yderligere brug af dine blade eller perler.
  • Filtreret vand er især anbefales, især hvis dit vand fra hanen har en særskilt smag eller lugt.
  • Et glas stempelkande (hvis du laver mere end én cup) eller et glas krus (hvis du laver en kop ad gangen), vil gøre det muligt for te at køle hurtigt, hvilket minimerer bitterhed.
  • Nogle mennesker forkorte deres forberedelsestid ved opvarmning af vand i en mikrobølgeovn, gør dog te kendere ikke anbefale dette.
  • Hvis der er for svag, efterlader stejle te indtil perfekt.
  • Tilføj en halv teskefuld sukker, hvis alt for bitter.

Advarsler

  • Den største fejl du kan begå med grøn te er at stejle det i vand, der er for varmt. Grøn, hvid eller sølv te er forskellig fra sort te, at de har brug for vand, der er kun omkring 180 ° til 185 ° (80 ° C til 85 ° C).
  • Den anden største fejl er at stejle for længe. Grøn te bør ikke gennemsyret i mere end 2 til 2 1/2 minut. Hvide eller sølv te bør gennemsyret for endnu kortere perioder - et minut og et halvt sædvanligvis perfekt.