Sådan fryse jordbær

1. 1
   Forstå processen i at fryse jordbær, før du vælger en metode. Uanset hvilken metode du vælger, være opmærksom på, at nedfrysning ikke sterilisere jordbær, det bevarer dem. Som sådan skal du sørge for kun at bruge den bedste kvalitet jordbær og sikre, at de er godt er vasket og tørret først. Desuden skal du ikke forvente mirakler fra frosne jordbær. Efter optøning, vil de være blødere, undertiden ganske grødet, og de vil have formørket i farver. De vil også have en anden smag af friske jordbær. Bare være klar over dette, og være parat til at bruge dem på måder sømmer deres tilstand ved optøning.
2. 2
   Sørg for, at jordbær er for det meste tørt før frysning dem eller vandet vil fryse på dem og gøre dem hårdt og ubehageligt at spise.
3. 3
   Hvis du vil være opbevaring af frosne bær i lang tid, så sørg for at fjerne så meget luft som muligt fra plastikposer og forsegle dem grundigt. Dette vil bidrage til at forhindre fryser brænde og holde bær friske.
   • Du ønsker måske at skære jordbær i mindre, mundrette stykker. Dette kan gøres før frysning at mindske frysning nødvendige tid, eller efter at de kommer ud af fryseren.

Frysning jordbær hele

1. 1
   Vask og skrog jordbær, der forlader dem intakt. Hvis du kan lide, klippe grønne blade off, sammen med en smule af toppen, efterlader nok, så de kan stå på toppen som en base.
2. 2
   Der er to måder at fryse jordbær hele:
   • Pakke ind plastbeholdere eller ind i plastikposer. De kan imidlertid blive holdt sammen.
   • Frys hele på flade bakker. Dette vil forhindre dem i at klæbe sammen.
     • Beklæd en med voksbehandlet papir eller papirhåndklæder. Stå jordbær på deres baser på cookie bakken, og sørg for, at de ikke rører.
     • Put jordbær i fryseren.
     • Vente, indtil de er frosne, og derefter fjerne fra cookie bakken og sted i stærke forsegles plast mad poser til at opbevare.
3. 3
   Brug jordbær inden to måneder.

Tør sukker pack metode

1. 1
   Halver eller skær jordbær i en skål.
2. 2
   Drys 1/2 kop sukker over hver kvart (946g) af jordbær.
3. 3
   Omrøres forsigtigt for at sukkeret opløses. Det er vigtigt at passe på ikke at knuse jordbær.
4. 4
   Pakke i en fryser beholder. Forsegle beholderen tæt og fryse.

Lys sirup metode

1. 1
   Kog sammen 1 del sukker til 4 dele vand for at gøre sirup.
2. 2
   Placer de vaskede, afskallet og drænet jordbær i en plastikbeholder og hæld siruppen over jordbær.
3. 3
   Ved hjælp af denne metode, kan jordbær fryses i op til 6 måneder.

Frysning sukkersød jordbær

1. 1
   Vask, skrog og dræne jordbær.
2. 2
   Drys med fint sukker (for eksempel caster / Superfine sukker) og pakke dem i plastikbeholdere eller poser.
3. 3
   Ved hjælp af denne metode, kan jordbær fryses i op til 6 måneder.

Frosne jordbær

1. 1
   Vask og skrog jordbær.
2. 2
   Puré hjælp blender eller mæskning enhed.
3. 3
   Hæld puré i plastbeholdere eller individuelle isbakken pladser.
4. 4
   Ved hjælp af denne metode, kan puré fryses i op til 6 måneder.

Isterning metoden

1. 1
   Vask og skrog hver jordbær. Hvis du vælger denne metode, skal du sørge for at vælge jordbær, der passer til de bakke firkanter nemt. Ideel til at tilføje til drikkevarer på varme dage.
2. 2
   Placer et jordbær i hver kvadrat af en isterning bakken og fyldes med vand.
   • En alternativ metode til isterningerne er at bruge kommerciel limonade i stedet for vand og give så søde behandler til børn i en fest. Må ikke bruge denne metode som en regelmæssig behandler, men som limonade ikke er sundt for voksende tænder. Hvis du ønsker en sundere is versionen, kan du bruge purerede jordbær og bananer og fryse i et ispind / iskolde pole mug.
3. 3
   Med denne metode kan jordbær fryses i op til 2 måneder.

Tøris metode

1. 1
   Vask og skrog hver jordbær.
2. 2
   Knus en blok af tøris.
3. 3
   Bland bær med tøris i en metal skål.
4. 4
   Sted i køler med åbent låg en nøgen revne at tillade trykket slippe. Lad virke i 20 minutter. Du ønsker måske at sætte en foldede håndklæde under skålen for at beskytte din køler. Tøris kan slå plastik ekstremt skrøbelige, eller knække den, ødelægger køleren.
5. 5
   Placer frosne bær i dateret lynlås pose og opbevar i fryseren.
6. 6
   Ved hjælp af denne metode, kan jordbær fryses i op til 6 måneder, og vil ikke bryde ned i grød, når de tø. (Kommercielt, dette kaldes Individuelt Quick Frozen.)