Hvordan laver iste

1. 1
   Bring 2 kopper (480 ml) vand med en knivspids bagepulver i en lille gryde til en hurtig rullende kog.
   
2. 2
   Sluk for varmen og tilsæt 3-5 teposer af dine foretrukne te.
   
3. 3
   Hold teposer i varmt vand i 5 minutter alene. Længere end det, og te bliver for bitter.
   
4. 4
   Hæld den koncentrerede te i en beholder efter eget valg, der kan holde 2 Potter (2 liter) væske efter det køler ned. Fyld med koldt vand. Tilsæt sukker til din smag.
   
5. 5
   Sæt te i køleskabet i et par timer til nedkøling (2-3 timer skulle være tilstrækkeligt). Når kølede, er den klar til at drikke. Når du er klar til at tjene, tilføje isterninger til et højt glas og hæld iste over. Tilføj en kvist mynte eller en halv citron skive på toppen af ​​glas og tjene.
   

Iced Tea varianter

Samt sletten iste (som smager lækkert), kan du tilføje varianter at behage enhver smag. Her er blot et par forslag.

1. 1
   Gør citron iste. Dette er en meget forfriskende version af iste med citrus smag blande pænt.
   • Gør sort te som sædvanlig, bruger omkring 2-3 teposer. Placer i køleskabet til nedkøling før resten af ​​drikken.
   • Pres saften af ​​1/2 citron i et højt glas.
   • Tilsæt sukker efter smag. Stir at opløse.
   • Fyld glasset med knust is. Hæld den afkølede sorte te over isen.
   • Rør godt at kombinere. Tilføj citronskiver som garniture til servering.
     • Se Foretage iced mynte og citron te for en anden version.
2. 2
   Gør jordbær iste. Denne variant er særlig egnet til jordbær elskere.
   • Hæld 2 quarts/1.8 liter varmt sort te te i et keramisk eller glas skål. Tilsæt 1/3 (eller flere) kop superfin (caster) sukker og 1/4 til 1/2 kop friskpresset citronsaft. Stir igennem at opløse sukkeret. Test for at se, om det kræver ekstra søde eller citronsaft og justere i overensstemmelse hermed. Derefter er afsat til afkøling.
   • Puré 31 oz/900g jordbær. Skub puré gennem en fin sigte for at fjerne kerner mv Press på blandingen med bagsiden af ​​en træske.
   • Når teen er afkølet, tilsæt puré og bland grundigt igennem. Plads i køleskabet i mindst en halv time til nedkøling.
   • Serveres. Tilføj knust is til bunden af ​​en ice tea glas. Hæld i en serv jordbær iste per glas. Tilføj flere jordbær (helt eller skiver) på siden af ​​glasset som en garniture.
3. 3
   Gør vanille ice grøn te. Dette er en cafe stil grøn te, der er lidt dyrere end sædvanligt, men det værd for stor smag resultater.
   • Brew 4 afrundede teskefulde Sencha te i 1 liter/33 fl oz af varmt vand. Lad trække i 1-2 minutter.
   • Si te i en kande eller kande. Tilsæt 1 spsk friskpresset citronsaft og 1 spsk honning eller en sød sirup af valg. Rør godt og opbevares i køleskab.
   • Brug en konisk formet glas til at tjene. Tilsæt en skefuld vanilleis til hvert glas og slutte af med at hælde kølet grøn te over toppen.
4. 4
   Gør everest iste. Dette er en frugtagtig version af iste.
   • Foretag en stærk sort te og opbevares i køleskab til nedkøling.
   • Fyld et glas med isterninger. Hæld sukkerlage efter smag.
   • Tilføj lag af frisk frugt (ferskner, ananas, jordbær, hindbær, æble, osv.).
   • Hæld den afkølede sorte te i glasset indtil fuld. Afslut med en kvist basilikum og tjene.
5. 5
   Gør amerikanske sydlige sød te. Denne version er specielt velegnet til sweet-tooths og udendørs grillning i Sydeuropa. Sugar aldrig opløses fuldstændigt i koldt te.
   • Brug ingredienser fra oprindelige opskrift.
   • Generel regel: For hver gallon te, skal du 1/2 lb sukker
   • Efter at bringe vand i kog, tilsæt sukker. Bring vand ned under kogning, men at forblive varm. Sørg sukkeret opløses fuldstændigt
   • Tilføj te poser og bryg indtil mørke.
   • Lad det køle under 100F
   • Placeres i beholder til chill med enten is eller køleskab (køleskab foretrak at undgå fortynding). Godt forslag: bruge en gammel gallon kande
   • Te vil være næsten sirupsagtig sød.
   • Brug mindre vand under brygning at gøre "Sweet Tea Concentrate". Opbevares i køleskab og bring i kog med ekstra vand til rekonstituering.