Sådan skrælle et æg

Primære metode

1. 1
   Forbered et hårdt kogt æg i salt vand og lad den afkøle. Opblødning i isvand er en god måde at fremskynde denne proces. Bevidst revner skallen efter kogning når stadig varm vil fremme have ægget trække væk fra skallen under køleprocessen.
2. 2
   Knæk skallen i hver ende ved kraftigt at trykke ægget på en hård overflade, såsom en tæller. Gøre den ene ende, og derefter den anden. Der er en luftboble i den brede ende af ægget, du ønsker at knuse dette.
   
3. 3
   Anbring siden af ægget en kontra og rulle fremad for én omdrejning med håndfladen fast ned på toppen af ægget.
4. 4
   Nedsænkes ægget i en skål med varmt vand og glide hele skallen ud i mindre end et sekund.

Alternativ metode 1

1. 1
   Når æggene er færdig kogning, hæld kogende vand.
2. 2
   Refill puljen med meget koldt vand, forhåbentlig ægget vil kontrakten og skallen vil skrælle uden at rive æggehvide.
3. 3
   Hvis skallen tilbage, kan du ønsker at dække gryde eller gryde med tætsluttende låg og ryst gryden kraftigt - Når du åbner låget, vil skallen blive brudt ind i hundredvis af bittesmå stykker og blot skylle æggene.
4. 4
   ve ry ve>.

Alternativ metode 2

1. 1
   Skub en ske ind mellem ægget og skallen, og pop det ud, det virker temmelig hurtigt, men det er tricky.
2. 2
   Vær forsigtig med ikke at beskadige ægget under processen, og ægget har en tendens til at flyve over det hele tider.

Alternativ metode 3

1. 1
   Prøv at bruge en ren pin til punktere skallen i den brede ende af ægget, før du koge det, som vil lade luften ud af lommen, der eksisterer der.
2. 2
   Dette vil bidrage til at minimere chancen for, at ægget vil knække, når kogt.
3. 3
   Du ønsker at forlade membranen intakt, så bare punktere skallen.

Alternativ metode 4

1. 1
   Put en spiseskefuld eddike i vandet til at hjælpe med afskalning.

Alternativ metode 5

1. 1
   Hvis alt andet fejler, så prøv at tjekke denne artikel.