Korbær er et fælles vilde bær, der vokser i mange dele af Nordeuropa, med flere nære slægtninge i mange europæiske lande. Relateret til hindbær, Boysenbær og brombær, de er mindre og mindre produktive, men for hvad de mangler i størrelse, gør de op for i smag. Her er nogle skridt til at hjælpe dig høste disse lækre bær med succes.
Steps
- 1Bestem når bærrene begynder bærer i din region. Normalt Korbær begynder at modnes omkring 6 uger efter den sidste frostgrader i et område, og fortsætte med at bære flere uger, medmindre tørke eller ekstrem varme får dem til at blive hvilende.
- 2Find et sted hvor du kan hente. Sørg for at du er på offentlig ejendom, eller har tilladelse til at indtaste privat ejendom til foder til dine bær. Highway og jernbanen til højre-of-måder, er skovbrug brand baner, og landeveje gode steder at kigge. Vær opmærksom på at nogle highway afdelinger spray herbicider på højre-of-vejs, så du kan have til at gøre lidt forskning for at sikre bær du finder er sikre at spise.
- 3Hold øje med tegn på modning bær. Du vil bemærke mørkegrønne klumper af buskede vinstokke med roedviolette stilke i åbne områder med fuld sol og god dræning. Snart efter den sidste frost, vil disse klumper blive dækket med lyse hvide, fem-petaled blomstrer, og snart efter vil bærrene blive vist. Se, da de går fra grøn til rød, så dyb lilla eller sort højglans, på hvilket tidspunkt de er klar til at plukke.
- 4Klæd dig passende for en udendørs oplevelse. De dewberry vinstokke er dækket med skarpe klistermærker, så lange bukser og solide støvler anbefales. Lange ærmer er en meget god idé. Ising på nogle myggebalsam, hvis du er følsom over for insektbid, og anvende nogle solcreme eller bære en bredskygget hat til at beskytte din hud.
- 5Find et passende plukning container for din indsats. Plastik indkøbsposer vil små spande som en gallon is spande, eller plastik blanding skåle arbejde for dette skridt. Håndtag vil gøre transporterer disse beholdere lettere, hvis de har dem. Et eller to kvart spand med et håndtag fastgjort på dit bælte vil frigøre begge hænder til plukning, eller en hånd til plukning og én til at holde din stok.
- 6Medbring en stok eller en anden redskab til at undersøge de tykke Briar vinstokke til slanger eller andre farer, hvis du kommer til at plukke i et område af tyk vækst, hvor du ikke kan se det område, hvor du er til fods tydeligt.
- 7Find et område for at vælge det sted, der er rene områder til at stå, for at undgå en uventet konfrontation med slanger eller brand myrer eller andre uvelkomne væsner. Ideelt set vil du afhente et sted, hvor der er minimal støv fra trafik eller andre kilder, da Berrys bittesmå lapper gør rengøring støv fra dem vanskelige.
- 8Undersøg området omkring Dewberry vinstokke til farer, der kan omfatte hvepseboer, gift eg eller, brand myrer, eller endda giftige slanger. Kig efter trafikken farer også, hvis du er picking langs en vej.
- 9Lær at skelne mellem de primære bær, har de, der er helt modne, men ikke er begyndt at visne. Kig efter bug sting markerer, hvor stinkbugs eller andre skadedyr har allerede dined på din frugt. De ideelle bær vil være blank sort, med en fast føler, og lille rødt optræder på nogen af de lapper.
- 10Pluk bær langs kanten af plasteret af vinstokke, du søger, vælge dem på lodrette stængler, der kan nås uden at placere dine hænder for langt ind i virvaret. Dewberry vinstokke har bittesmå, knivskarpe torne, der nemt kan stikke en intetanende picker smerteligt.
- 11Tag fat individuelle bær omhyggeligt for at holde fra knusning eller blå mærker dem. Træk bær i en vinkel fra stænglen, at bryde den væk snarere end trækker det. Dette vil efterlade opløbet på vinstokken stilke, snarere end bær, hvilket sparer tid senere, når du er rengøring dem.
- 12Træk bær i koppen af håndfladen af din hånd, så du kan bruge din tommelfinger og fingre til at fortsætte plukke indtil din håndflade er fuld, snarere end at tage individuelle bær til spanden hver gang du vælger en.
- 13Drop bær i din container omhyggeligt, holde dem fra at blive knust eller stødt. Disse bær har meget bud skind, og misbruge dem vil gøre det umuligt at rense dem grundigt for at spise senere.
- 14Vask dine bær, når du får dem hjem ved at placere dem i en stor skål, og langsomt fylde skålen med vand, indtil bærrene har tilstrækkeligt vand og plads til at flyde frit. Rør dem forsigtigt med din hånd for at fjerne snavs eller rester, der blev indsamlet med dem.
- 15Nyd dine bær i en frisk pie, skomager, eller dækket med frisk fløde og sukker.
Tips
- Pick tidligt om morgenen, mens der er dug på vinstokkene eller hurtigt efter en regnbyge for friske, rene bær.
- Hold dine bær ud af solen, mens du rejser, og beskytte dem mod at blive rystet over og forslået.
- Kig rundt på alle de seværdigheder, mens du er picking. Du kan se dyr, deres spor, andre bær, der vil modnes senere, og tonsvis af foråret vilde blomster.
- Må ikke vaskes bær, før du er klar til at bruge dem, da vandet vil gøre det lettere for forme til at vokse på overfladen. Bær kan fryses straks til senere brug - fjerne fra fryseren, skylles og bruge i opskrifter uden optøning.
Advarsler
- Klapperslanger er hyppige besøgende til vilde dewberry patches, hvor de kan ofte finde et let måltid.
- Forvent at støde Redbugs, også kaldet Chiggers. Disse bittesmå mider især foretrækker varme, fugtige områder som området bag knæene og omkring linninger tøj. Redbug bid kan forårsage en lille, kløende, rød welt. For at undgå Redbug bid, bruge en frastødende på tøj, hvor det kommer i kontakt med jorden og vegetationen, bad og skifte tøj snart efter bærplukning. At behandle en Redbug bid, anvende en lille mængde af anti-klør creme indeholdende prednizone, hydrocortison, hydrogenperoxid og capsaicin creme er også effektive til at lindre kløe, som er et bad af Epsom salte eller endog almindelig eddike. Nogle mennesker tror, at ligesom den tropiske og subtropiske chigoe loppe kan redbugs eller chiggers grave sig ned under huden, og dermed blive dræbt ved at anvende en klat klar neglelak til den synlige hvide prik i midten af welt og dermed fratage den integrerede chigger af luft. Men chigger bid forårsaget af larvestadiet af mide, der lever af huden ved at bide og injektion en mave væske. På det tidspunkt ubehaget ved bid er bemærket, har mide allerede bort, det aldrig Burrows under huden.
- Dewberry Briars, selv om små, påfører kan smertefulde sår.
Ting du behøver
- Passende tøj til din udflugt
- Beholdere til pluk i