Denne populære appetitvækker, kendt som quesadilla, blev først indført i den mexicanske kultur. Nu er det blevet en europæisk tradition. Det er normalt tjener én person. Nu med disse enkle trin, kan du lave en quesadilla på ingen tid.
Ingredienser
- 1/4 kop af dine valg kød
- Usyrnede
- Salsa
- 1 spsk. af olie
- Tortilla
- Tomater (valgfrit)
- 1/4 kop vegetabilsk olie (metode 1)
- Ost
- Chips
- Kylling
Steps
Stegepande metode
- 1Brug en stegepande stor nok til at omfatte den størrelse, tortilla, du ønsker.
- 2Put 1/4 kop vegetabilsk olie i gryden og lad det varme op.
- Sprøjtning panden med olie fungerer så godt
- 3Bland din ost, kød, krydderier og andre ingredienser i en skål.
- 4Når olien er varm, sætte tortilla på det. Derefter satte ingredienser på tortilla og endda det ud.
- 5Fold tortilla over, så det er halvdelen af, hvad det var.
- Du kan også tilføje en tortilla direkte oven (i stedet for foldning)
- 6Flip over og over som ønsket. Det kokke meget hurtigt, så vær opmærksom på dette.
- 7Tag quesadilla, håndklæde den overskydende olie, og skær det som ønsket.
- 8Serveres med salsa, guacamole, creme fraiche, osv.
Oven metode
- 1Spray bageplade med madlavning spray, Forvarm ovnen til 400 grader.
- 2Lægge tortilla på bagepladen og smør det, så det vil toast skarpt i ovnen.
- 3Vend tortilla over og drys ost på det.
- 4Fold over tortilla, så osten er inde, og det ligner en halv.
- 5Placer bageplade med quesadilla på den i midten af ovnen.
- 6Sæt ovnen timeren til tre og et halvt minut.
- 7Tag bageplade ud og vend quesadilla over.
- 8Sæt quesadilla tilbage i ovnen.
- 9Indstil timeren for tre og et halvt minutter mere.
- 10Tag quesadilla.
- 11Lad quesadilla sidde i 2-4 minutter.
- 12Serveres med en række topfraktioner såsom salsa, creme fraiche, guacamole, hot sauce.
George Foreman grill metode
- 1Lad din George Foreman grill til at varme.
- 2Udlæg en tortilla, mens grillen varmer. Hvis hele tortilla ikke vil passe ind på grillen, fold det på midten.
- 3Lay ud af din ost og andre ingredienser.
- 4Hvis du ikke nødt til at folde tortilla, sagt på en anden på toppen af det.
- 5Sæt forsigtigt tortilla med sin fylde på grillen. Vær forsigtig ikke at spilde!
- 6Et par minutter skulle gøre det, så vent til quesadilla er lidt sprød.
Microwave metode
- 1Sæt tortilla på en plade
- 2Sted 1 skive af smelteost på den ene halvdel af tortilla.
- 3Rive fra hinanden et andet udsnit af ost og sprede den rundt 1. skive, opholder sig på 1. halvdel af tortilla.
- 4Fold tortilla i halve.
- 5Sted i mikrobølgeovnen i 30 sekunder.
Tips
- En quesadilla kan gøres til en fuld middag ved tilsætning mange ting, såsom kylling, oksekød, ris eller grøntsager. Det behøver ikke altid at være en appetitvækker.
- Hvis du vælger at stege din quesadilla, og hvis du bruger en masse ingredienser (en tyk quesadilla), så sørg for at lidt mikrobølgeovn det eller noget at varme det op først.
- Du kan altid tilføje forskellige ting for at gøre det interessant.
- Når du foretager quesadilla på et komfur top, så sørg for at ikke smør på panden, lad det tørre.
- Sørg for tortilla er kogt på begge sider på komfuret toppen og osten er helt smeltet.
Advarsler
- Madlavning, på nogen måde, kan være farlig. Vær forsigtig.
- På en top vil det koge hurtigt, så sørg for ikke at brænde tortillas.