Wkidk

Sådan koge ris i en mikrobølgeovn

De fleste mennesker i en gryde eller A. Hvis du ikke har enten er tilgængelig, eller hvis du bare leder efter en effektiv måde at tilberede en lille servering af ris, overveje at bruge en mikrobølgeovn. Her er en hurtig og nem måde at gøre det!

Steps

Sådan koge ris i en mikrobølgeovn. Før tilberedning, skylles eventuelt eller suge ris.
Sådan koge ris i en mikrobølgeovn. Før tilberedning, skylles eventuelt eller suge ris.
  1. 1
    Før tilberedning, skylles eventuelt eller suge ris. Dette er nødvendigt for nogle typer af ris (især brune ris, som er meget hårdere end hvide ris), men det forbedrer smagen og konsistensen af ​​de fleste typer. At skylle, sætte den ønskede mængde tørre ris i en container og fylde det op med koldt vand. Brug rene hænder til at finkæmme risen i vandet. Hæld vandet fra og gentag. At suge, satte den ønskede mængde tørre ris i en container og fylde det op med koldt vand. Lad det stå i 30 minutter og derefter dræne.
    • US ris tendens til at blive beriget med vitaminer, der kan komme ud i processen med skylning og iblødsætning. Dog kan disse ikke være nødvendigt, hvis du allerede spise en sund og afbalanceret kost.
  2. 2
    Bland ris og vand i en mikrobølgeovn-safe container. Et godt sted at starte er to dele vand for hver del af ris (f.eks 2 kopper ris til 4 kopper vand). Du kan justere forholdet gennem eksperimenter, afhængigt af hvordan tør eller fugtig du foretrækker din ris, magt mikrobølgeovnen og størrelse / form af beholderen.
    • Du kan bruge hønsefond i stedet for vand til at forbedre smagen af ​​ris.
    • Sørg beholderen er stor nok til at holde ris efter det ekspanderer, samt det kogende vand. Dette betyder beholderen bør være mindst 4 gange den samlede mængde af ris og vand.
    • Der er også microwavable beholdere specielt designet til madlavning ris.
  3. 3
    Øge ris med smag. Tilsæt salt, vegetabilsk olie, olivenolie eller smør før tilberedning. En teskefuld salt / vegetabilsk olie eller 1/2 spsk smør bør gøre det trick for hver kop ris.
    • Du kan fortsætte med at sæsonen ris efter at det allerede er blevet kogt.
  4. 4
    Rør ris blanding langsomt med en træske. Bland ingredienserne grundigt. Dette er især vigtigt, hvis du har tilføjet andre ingredienser til aromaen.
  5. 5
    Dæk ris. Sted i mikroovnen og indstille timeren. Her er nogle forslag til retningslinjer for et 700 watt mikroovn og hvide ris:
    • 1/2 kop ris, 9 minutter
    • 3/4 kop ris 12 minutter
    • 1 kop ris, 16 minutter
    • 1 1/4 kopper ris, 20 minutter
    • 1 1/2 kopper ris, 23 minutter
  6. 6
    For brune ris, start med tre kopper kogende vand per kop ris og kog det i 25 minutter. Juster gennem trial and error.
  7. 7
    Lad risen sidde i mikrobølgeovnen i fem minutter efter at den slukker. Må ikke åbne døren. Dampen vil afslutte tilberedningen. Du vil måske bemærke, at riskorn begynder at orientere sig vertikalt, som de er "hilse".
  8. 8
    Fnug ris med en gaffel og tjene.

Tips

  • Alternativt når genopvarmning ris, kan du løst wrap eller dække ris med et fugtigt stykke køkkenrulle for at undgå at miste smagen.
  • Hvis du genopvarmning ris som kinesisk take-out, drys en lille mængde vand (måske en teskefuld pr kop ris) på ris før microwaving. Dette hjælper med at forhindre, at den bliver stiv igen på grund af dehydrering fra varmen. Vær forsigtig med ikke at lægge for meget vand på ris eller det kan miste nogle af smagen.
  • Du behøver ikke at dække eller røres ris under tilberedningen. Hvis du insisterer på, der dækker det selv, skal du ikke forsegle den. Trykket vil bygge og muligvis forårsage beholderen til at eksplodere, hvilket gør et stort rod i din mikrobølgeovn.
  • Hvis du har to skåle, en alternativ microwaving metode er at sætte tørre ris i den indre skål. Sæt indergryden i den ydre skål og fyld den med vand. Dæk med låg og mikrobølgeovn for det angivne tidsrum.

Advarsler

  • Efterlad ikke ris ved stuetemperatur i mere end 1 time. Kogte ris kan indeholde sporer af Bacillus cereus, bakterier, der kan forårsage madforgiftning. Når ris er kogt, kan sporerne overleve. Så, hvis risen står tilbage ved stuetemperatur, vil sporerne spire i bakterier. Disse bakterier vil formere sig og kan danne toksiner (giftstoffer), som forårsager opkastning eller diarré. Genopvarmning ris, vil ikke slippe af med disse giftstoffer.
  • Sørg for at bruge en stor nok beholder til at holde ris koger over. For eksempel, selv en 1 liter beholder med 1/4 kop ris og 1/2 kop vand, er næppe tilstrækkeligt.
  • Tag ikke denne "genvej", når.