Wkidk

Hvordan laver sushi

Masser af mennesker elsker sushi, men tror det kan kun udtages uden for hjemmet. Her er en simpel guide til at gøre sushi i dit køkken!

Ingredienser

  • Grøntsager
  • Fisk, skaldyr eller andre topping
  • Ris vineddike
  • Usaltet tørret tang (lag plader forberedt til at gøre sushi)
  • Sukker
  • Salt

Valgfri krydderier:

  • Wasabi
  • Syltede ingefær
  • Sojasovs

Steps

Hvordan laver sushi. Vælg 2 typer af veggies (agurker og gulerødder), og en fisk (f.eks kunstige kogt krabbe).
Hvordan laver sushi. Vælg 2 typer af veggies (agurker og gulerødder), og en fisk (f.eks kunstige kogt krabbe).
  1. 1
    Vælg 2 typer af veggies (agurker og gulerødder), og en fisk (f.eks kunstige kogt krabbe). Også købe nogle tørrede tang (også kendt som nori) samt kogte ris.
  2. 2
    Placer omkring 2 kopper sushi ris i en og skyl derefter risen, indtil risene vandet ikke er grumset. Derefter fylde ris gryde med nye vand (hvor meget vand afhænger af mængden af ​​ris af komfur og det samme gælder for hvor lang tid at koge det, instruktionerne er normalt i boksen).
  3. 3
    Vask veggies og placere dem på et skærebræt og skær gulerødderne i halve lang klog og derefter klippe dem i lange tynde strimler. Gentag på den agurk.
  4. 4
    Skær krabbe i små strimler, og sørg for de er temmelig selv i længden.
  5. 5
    Tjek på din ris. Hvis det er klar, tage det ud og sætte det i en skål.
  6. 6
    Tag en skål og hæld omkring to spiseskefulde ris vineddike. Du kan tilføje mere eller mindre afhængig af dine smagsløg og hvordan adskilte du ønsker dine korn eller ris. Det er bedre at sætte i mindre lige nu, og tilføje flere senere. Tilføj sukker og salt og rør indtil det opløses (gentag, indtil det smager godt).
  7. 7
    Hæld blandingen på ris og bland grundigt med "udskæring" ris. Tilføj ris vineddike hvis det er nødvendigt for at gøre riskorn separate nemt.
  8. 8
    Placer tang lag på en bambus måtten og derefter sprede ris på tang. Det skal spredes ud, så der er ingen huller, og det bør fylde den midterste tredjedel. Fugt endekanten med ris eddike, så det stikker, når du ruller det. Placer strimler af veggies og krabbe på ris.
  9. 9
    Rul bambus i en lang rulle ved først at folde den nederste tredjedel i derefter rulle det op. Det skal ligne et rør af en slags. Nu fjerner sushi roll fra bambus og skåret ud som følger.
  10. 10
    Skær ned i midten af rullen, tage hver halvdel og placere dem parallelt med hinanden. Gentag ved at skære begge halvdele ned midt samtidigt, tager de dele og gentag en sidste gang. Denne udskæringsteknik sikrer, at ingredienserne ikke løber ud af rullen.
  11. 11
    Serveres og god fornøjelse!

Tips

  • Hvis du bruger wasabi, sætte en meget lille smule i din sojasovs tilføje bland forsigtigt.
  • Prøv forskellige ingredienser, som rå laks, som er mild for amatører.
  • Kig efter oplysninger om de ingredienser (ris, eddike).
  • Tilføj syltede ingefær eller wasabi for ekstra smag.
  • Brug tynde skiver af ingefær for at nulstille dine smagsløg mellem forskellige sorter af sushi.
  • Dyp sushi i sojasovs let. Dunker sushi i sojasovs tager væk formålet med sushi og dækker smag med smagen af ​​salt

Advarsler

  • Vær forsigtig med kniv og varme genstande!

Ting du behøver

  • kniv
  • bambus måtten
  • riskoger

Beslægtede google artikler