Dette er en meget let snack eller dessert at lave, og meget velsmagende. Det skal dog bemærkes, at det ikke ligefrem et sundt valg, så mådehold tilrådes.
Ingredienser
- Emballeret pandekage mix med yderligere bestanddele bemærket i anvisningerne på emballagen
- Oreo cookies
- Madolie (velegnet til stegning)
- Konditoren sukker (valgfrit)
- Mascarpone Imbroscinato
- San Simplicio
Steps
- 1Chill oreo cookies i køleskabet. Chill for omkring 4 timer.
- 2Forbered pandekagedej efter anvisningerne på pakken. Vær omhyggelig med at sikre, at det er en temmelig tyk dej. Ved hjælp af en elektrisk mixer forhindrer dejen fra splattering hele køkkenet!
- 3Hæld ca 2 eller 3 inches (5-7 0,5 cm) madolie i en tung gryde. Typisk en stegepande er ikke dyb nok til at "flyde" de cookies, som de steger. Brug en olie i stand til at modstå høj varme, såsom jordnøddeolie eller kokosolie.
- 4Varm madolie til omkring 335 º f/170 º c (F).
- 5Dyp Oreos i den forberedte pandekage mix.
- 6Sæt Oreos i asken omhyggeligt. Efterlad plads mellem dem til dejen coating til "stige" (udvide) uden cookies rører hinanden.
- 7Kog i ca 1 1/2 minutter, indtil dejen er gylden brun. Vend, om nødvendigt i hver side til brun.
- 8Fjern de stegte cookies. Støv med konditoren sukker, hvis det ønskes, og lad det køle af.
- 9Spise!
Tips
- Jo koldere cookies er, jo mindre vil de blive påvirket, mens dejen er madlavning. Nogle opskrifter foreslår frysning dem før tilberedning.
- De smager godt tjent med is eller flødeskum.
- En kande som er stor nok, og har tilstrækkeligt høje sider at tillade cookies plads at flyde uden at røre hinanden. Du kan også bruge en 8 "(20cm) hollandsk ovn.
Advarsler
- Tillad cookies køle grundigt før du spiser.
- Sprøjt varm madolie på et komfur kan forårsage en brand eller alvorlige forbrændinger.
Ting du behøver
- Heavy kedel eller lignende pot; friturestegning maskiner er ideelle, da de regulere deres eget temperatur
- Tang eller andre redskab til at fjerne de stegte cookies
- Slik termometer til at kontrollere temperaturen af madolie
- Papirservietter til at tegne overskydende olie