Hvordan laver french toast

Steps

1
Sæt ovnen eller elektrisk gryde til høj varme. Placer gryden over brænderen, hvis madlavning over komfuret. Tilføj non-stick spray, olivenolie eller smør, så brødet ikke vil holde sig til panden.
- Spred fedt over panden, hvis nødvendigt, eller tør op overskydende.
2
Knæk æggene i en skål.
3
Tilføj mælk, vanille ekstrakt og kanel og slog dem med en gaffel eller.
4
Sluk for varmen ned til medium-lav, når gryden opvarmes tilstrækkeligt.
5
Dyp brødet i æggemassen.
6
Coat en skive af brødet med blandingen på begge sider.
7
Placer hver skive på panden.
8
Kog toast til de er gyldne på begge sider. (Ca. 45 sekunder pr side.)
9
Sæt toast på en tallerken. Derefter tjene straks med.
- Tilføj hot æblemos, kanel eller flormelis for ekstra deliciousness.
- For siderne, tilføj bacon, pølser, frugt med flødeskum, æg osv. - disse alle går meget godt for at gøre en vidunderlig måltid.

Steg ikke brød ved fuld temperatur eller det vil brænde og stadig være rå indefra. Prøv at bruge medium varme.
Drys sukker over brødet, mens det er i panden, før spejlvende det - det vil skabe en sprød lag af karamelliseret sukker.
Til fester og særlige lejligheder, kan du prøve at bruge cookie cutters på brødet, før iblødsætning det i blandingen! De forskellige former er ideelle til fest sjov.
Brug hårdt brød (en baguette eller bageri brød) og lægges i blandingen for at blødgøre det før madlavning det i gryden. Fabriksfremstillede skiver brød kan have en soggier resultat.
Nogle gange, når de foretager en stor mængde eller for at undgå klæg brød, er det lettere at blande æggeblandingen i en skål og hæld lidt i en rund kage pan nemmere dypning. Bare sæt brødet i og flip.
Alle rester blanding kan anvendes til at lave røræg.
Fransk toast blev oprindeligt lavet som en måde at genbruge gammelt brød, så vil et bedre resultat opnås, hvis brødet er forældet.
Æg vil blande meget bedre, hvis lov at stå ved stuetemperatur i 10-15 minutter før revnedannelse.
En nem skøn for mængden af mælk til at tilføje er at tilføje lige så meget mælk som der er æg i skålen, før du kan slå det, så slog og bland æg og mælk på samme tid.
Brug uaktuelle rosin brød kan fjerne behovet for kanel og vanille ekstrakt.

Kog grundigt! Rå æg kan gøre dig meget syg, hvis de spises, og underdone fransk toast kan stadig have rå, løbende æg inde i den.
Må ikke brænder dig på komfuret!
Sørg for, at du ikke er allergisk over for nogen af indholdsstofferne